Informal: (Estos son algunos de los que solemos usar, aunque literalmente traducidos no significan "how are you", aun asi son utilizados para ello)
Que tal?
Que pasa?
Como andas?
"Formal": (Tampoco es formal del todo, lo puedes usar tambien de modo informal, a pesar de no ser tan informal)
Como estas?
Muy Formal y la verdad poco usado:
Como esta usted? / Como esta?
Espero que me entiendas jejeje ^^