En España:
La cena debe de estar a la altura de las circunstancias = supongo que la cena está a la altura de las circunstancias, supongo que la cena tiene un nivel adecuado.

La cena debe estar a la altura de las circunstancias = la cena tiene que estar a la altura de las circunstancias, la cena debe tener un nivel adecuado, es necesario que la cena tenga un buen nivel, la cena debe tener un nivel acorde con las circunstancias.