Hola, conozco algunas buenas páginas para aprender japonés para hispanohablantes. 

http://www.kira-teachings.com/
Un español enseña japonés en español desde cero hasta la gramática avanzada por sus vídeos por youtube. Su japonés es excelente.
presentación del curso de japonés kizuna
http://m.youtube.com/watch?v=afYI1z9m4m8
hiragana
http://m.youtube.com/watch?feature=relmfu&v=f81ivkRxevg
katakana
http://m.youtube.com/watch?v=ScLLFWODaMQ
frases útiles
http://m.youtube.com/watch?v=6tIPMgY685E
expresiones útiles
http://m.youtube.com/playlist?list=PL5C8BE5DB1D13A780

Kizuna básica lección 1-1
http://m.youtube.com/channel/UCXE2zpwRRfmDCLjOySdFKsQ

Y otras son:
http://www.guidetojapanese.org/spanish/index.html
http://www.nhk.or.jp/lesson/spanish/

Seguro que los promeros pasos son muy difícil pero mucha gente los ha hecho y puede comunicarse en japonés poquito a poquito. ¡Mucha suerte! 

(Si quieres, echa un vistazo a mis notas en español. mi perfil --> notas de cuaderno) 

(*primeros pasos son muy difíciles)