un journal:ce qui s'est passé aujourd'hui

Tu écris très bien pokiko ! Cécile a fait des très bonnes remarques, et il faut bien l'écouter pour faire de belles phrases écrites :) Mais je trouve que pour un mail ou pour du langage oral, ton texte est presque parfait. Donc je propose aussi une correction "minimaliste", c'est à dire une correction avec le moins de changements possibles !

Un journal : Ce qui s'est passé aujourd'hui

Ce matin, je me suis levée très tôt malgré qu bien qu'il n'y ait pas de classe aujourd'hui.
Comme j'avais du temps, je me suis promenée et j'ai fait des achats.
Cet après-midi, j'ai travaillé dans un restaurant pendant 5 heures.
Ce soir, j'ai téléphoné avec à mon ami français.
Il parle le japonais couramment!
Ça m'étonnait.
Et il est très gai.
Il m'a dit qu'il aimait 椎名林檎, une chanteuse japonaise.
Moi aussi, je l'adore !
On a beaucoup parlé de la musique, de la France, et du Japon, etc.
J'aimerais bien aller en France un jour...
Je voudrais parler couramment en le français.

Résumé :

malgré que bien que, alors que, même si

téléphoner avec à quelqu'un

parler couramment en le français, le japonais, etc.)

Et pour finir, j'ai deux remarques sur le style :

1) On dit plutôt "salle de classe" pour les enfants (école primaire, moins de 11 ans) et "salle de cours" pour les adolescents (collège, lycée, entre 11 à 18 ans). Pour les étudiants, on utilise le mot "cours", et parfois le mot "amphi" (les amphitéâtres ressemblent à des théâtres, ce sont des grandes salles de 50 à 500 personnes). Les étudiants disent donc : "je vais en cours de français, j'ai un cours de japonais, je n'ai pas cours cet après midi", etc.Et à ta place j'aurais dit  Ce matin je me suis levée très tôt alors que je n'avais pas de cours aujourd'hui. (la redondance matin-aujourd'hui ne me gêne pas)

2) Tu dis "un journal : ...".

Je dirais plutôt "mon journal : ...",

ou "Le journal de poki : ...",

ou encore "Mon journal de bord : ..."...

Ah, je vois que tu as écrit une nouvelle histoire, je vais la lire tout de suite :)

un journal:ce qui s'est passé aujourd'hui

ce matin, je me suis levée très tôt malgré qu'il n'y avait pas de classe aujourd'hui. //Correction: "meme comme il n'yavait pas cours."

PS: "Ce matin" indique que c'est aujourd'hui, donc dire "ce matin" et "aujourd'hui" est redondant (synonyme: repetitif)

comme j'avais du temps,je me suis promenée et j'ai fait des achats.
cet après-midi,j'ai travaillé dans un restaurant pendant 5 heures.
ce soir,j'ai téléphoné avec mon ami français.  // "Le soir j'ai eu une conversation au telephone avec un ami francais"
il parle le japonais couramment!
ça m'étonnait.  // "Il parle le japonais couramment, ce qui m'a etonne!"
et il est très gai. // "De plus, il etait tres gai"
il m'a dit qu'il aimait 椎名林檎,une chanteuse japonaise,
moi aussi,je l'adore! // "une chanteuse japonaise que j'adore aussi!" ou "une chanteuse japonaise que j'adore egalement!"
on a beaucoup parlé de la musique,de la France,et du Japon,etc. // "et" et "etc..." sont redondants
j'aimerais bien aller en France un jour... // Excellent!
je voudrais parler couramment en français.// [...]la langue francaise

Corrections additionnelles

Capitalisation: Emploi de lettres majuscules a chaque debut de phrase. Ce matin. Comme. Cet apres-midi etc...

Emploi de mots de liaison comme "de plus", "aussi", "egalement"

Emploi de la virgule: Virgule suivie d'un espace  [,]+[ ]

Pokiko c'est bien! Tu arrives a faire passer les messages en francais, le reste ne sont que des technicalites.

Bon courage! ;)

un journal:ce qui s'est passé aujourd'hui

ce matin, je me suis levée très tôt malgré qu'il n'y avait pas de classe aujourd'hui.
comme j'avais du temps,je me suis promenée et j'ai fait des achats.
cet après-midi,j'ai travaillé dans un restaurant pendant 5 heures.
ce soir,j'ai téléphoné avec mon ami français.
il parle le japonais couramment!
ça m'étonnait.
et il est très gai.
il m'a dit qu'il aimait 椎名林檎,une chanteuse japonaise,
moi aussi,je l'adore!
on a beaucoup parlé de la musique,de la France,et du Japon,etc.
j'aimerais bien aller en France un jour...
je voudrais parler couramment en français.

Shiina Ringo

Le journal: Actualités d'Aujourd'hui.

Ce matin, je me suis levée très tôt malgré qu'il n'y avait pas de classe aujourd'hui. 
comme j'avais du temps,je me suis promenée et j'ai fait des achats. 

Comme j'avais un petit/grand moment devant moi, je me suis promené et j'ai pu effectuer des achats.

Cet après-midi, j'ai travaillé dans un restaurant pendant 5 heures. (plus de cinq heures)
Ce soir, j'ai téléphoné avec mon ami français. 
il parle le japonais couramment!, ce qui m'a étonnée! et il très joyeux (joyeux à entendre PAR EXEMPLE)
et il est très gai. 
il m'a dit qu'il aimait: "椎名林檎", ("Shiina Ringo"), une chanteuse japonaise, 

moi aussi (moi aussi également, je l'aime bien!)
on a beaucoup parlé de la musique,de la France,et du Japon,etc. (Nous avons beaucoup parler de la musique, de la France et du Japon.).
J'aimerais bien aller en France un jour... 
Je voudrais parler couramment le français.

un journal:ce qui s'est passé aujourd'hui

ce matin, je me suis levée très tôt malgré qu'il n'y ait pas de classe aujourd'hui.
comme j'avais du temps,je me suis promenée et j'ai fait des achats.
cet après-midi,j'ai travaillé dans un restaurant pendant 5 heures.
ce soir,j'ai téléphoné avec mon ami français.
il parle le japonais couramment!
ça m'étonnait.
et il est très gai.
il m'a dit qu'il aimait 椎名林檎,une chanteuse japonaise,
moi aussi,je l'adore!
on a beaucoup parlé de la musique,de la France,et du Japon,etc.
j'aimerais bien aller en France un jour...
je voudrais parler couramment en français.