365 Araw, 365 Resipe - Araw 1: Quiche, patatas, at salad na beetroot
Martes Enero 1

May dalawang bagay na gusto ko sa taong 2013: pagluluto at mapabuti ang aking Tagalog. Umaasa ako na maaari kong matutunan nang higit pa ang parehong bagay.

Ngayong araw, ay isang mahirap na resipe. Lalo pa at hindi ako marunong magluto.

Apat na tao ang magluto para sa Quiche, at isang hangover, ito ay mabigat. Pero, ako ay nasasabik sa hamon. Mayroong ilang mga resipe na gusto kong subukan.

Nagpasya akong magsimula, mayron isang bagay na bago ngunit hindi mapaghamon - quiche, may patatas at salad na beetroot :)

Salad na beetroot
1/2 haras
1 beetroot (ginamit ko ng adobo beetroot natira mula sa Pasko.... kasawiangpalad, ito ay maasim)
1 bell pepper
2 kutsara red wine suka
1 kutsara magbalsamo suka
1 kutsara langis ng oliba
Dakot ng kulantro
Dakot ng menta

1. Parilya ang gulay.
2. Idagdag ang damo. (grass?)
3. Idagdag ang suka at langis.
4. Pukawin. (What do you mean?) Hanguin?
Dali ng empanada :)

TIP: Kung ikaw ay pagpunta sa gumamit ng isang pangayod mula Pasko, suriin na ito gumagana bago ka magtapon sa lumang sa layo. (what do you mean)

Ginawa ko ang beetroot salad nang 3:00 (ng hapon/umaga?). Ito pinapayagan ang mga lasa sa timpla. (?)

Quiche
1 kutsara gulay langis. - Mantika
1 lasuna.
300g spinach (Ginamit ko 150 dahil 300 ay hindi sapat)
5 itlog (Ginamit ko 8 dahil ito ay tuyo xD)
350g gadgad Gruyere keso (o ng mas mura keso)
1/4 kutsarita asin
1/8 kutsarita paminta

1. Painitin muna ang oben sa 180 C. Maliitin grasahan ng 9" pastel ulam. (You mean, lightly grease the 9” pastel dish)
2. Magpainit ng mantika sa isang kawali. Idagdag ang lasuna at spinach hanggang sa lumutong.
3. Ihalo an itlog, keso, asin at paminta. Idagdag ang tinimpla at hanguin. Maglimas sa pie ulam.
4. Maghurno sa oben para sa 30 minuto. Iwanan at palamigin nang 10 minuto.

Resulta:
Salad ay maasim, patatas ay matigas, pero ang quiche ay masarap! :)

Mangyaring tulungan iwasto ang aking Tagalog :)

Salamat!

365 Araw, 365 Resipe - Araw 1: Quiche, patatas, at salad na beetroot

Martes Enero 1

May dalawang bagay gusto ako sa 2013: pagluluto at mapabuti ang Tagalog ko. Umaasa ako na maaari kong matuto nang higit pa tungkol sa parehong. (umaasa ako na matutunan ko sila pareho ng lubos)

Ngayong araw, ang isang mahirap na resipe. Lalo na hindi ako magluto. ( Lalo na ta hindi ako sanay magluto)

"Apat na tao magluto para sa, at isang hangover, ito ay mabigat" ( Kelanagn ko magluto para sa apat na tao, pero mayron akong hangover ngayon kaya ito ay mahirap gawin :) ) Pero, ako  ay nasasabik sa hamon. Mayroong ilang mga resipe gusto kong subukan.

Nagpasya akong magsimula may sa isang bagay na bagong bago ngunit hindi mapaghamong - quiche, may patatas at salad na beetroot :)

Salad na beetroot
1/2 haras (whats haras? lol)

1 beetroot (ginamit ko ng adobo beetroot  na natira mula noong Pasko.... sa kasawiangpalad, ito ay maasim na ) 

1 bell pepper
2 kutsara red wine suka
1 kutsara magbalsamo suka
1 kutsara langis ng oliba
Dakot ng kulantro
Dakot ng menta

1. Parilya ang gulay.
2. Idagdag ang damo.
3. Idagdag ang suka at langis.
4. Pukawin (whats pukawin???). 

Dali ng empanada :)

TIP: Kung ikaw ay pagpunta sa gumamit ng isang pangayod mula Pasko, suriin na ito gumagana bago ka magtapon sa lumang sa layo.( Kung ikaw ay gumamit ng pangayod noong pasko, suriin muna mabuti bago ito itapon.)

Ginawa ko ang beetroot salad sa 3:00. Ito pinapayagan ang mga lasa sa timpla. (para magahlo ang timpla ng lasa)

Quiche
1 kutsara gulay langis.
1 lasuna.
300g spinach (Ginamit ko 150 dahil 300 tila sapat)
5 itlog (Ginamit ko 8 dahil ito tumingin tuyo xD)
350g gadgad Gruyere keso (o ng mas mura keso)
1/4 kutsarita asin
1/8 kutsarita paminta  

1. Painitin muna ang oben sa 180 C. Maliitin grasahan ng 9" pastel lutuan.
2. Magpainit ang langis sa isang kawali. Idagdag ang lasuna at spinach hanggang lutong  maluto.
3. Paghaluin ang mga itlog, keso, asin at paminta. Idagdag ang tinimpla at pukawin. Maglimas sa pie ulam ilagay sa dish pie.
4. Maghurno sa oben para sa 30 minuto. Iwanan sa magpalamig para sa 10 minuto.  Ilagay sa oven sa loob ng 30 minutos,  palamigin sa loob ng 10 minuto.

Magbunga: Resulta
Salad ay maasim, patatas ay matigas, pero ang quiche ay masarap! :)

Mangyaring tulungan akong iwasto mapabuti ang aking Tagalog :)

Salamat!

365 Araw, 365 Resipe - Araw 1: Quiche, patatas, at salad na beetroot

Martes Enero 1

May dalawang bagay gusto ako (na gusto ko) sa 2013: pagluluto at mapabuti ang Tagalog ko. Umaasa ako na maaari kong matuto nang higit pa tungkol sa parehong.(Umaasa ako na pareho ko silang matututunan ng higit.) 

Ngayong araw, ang(may) isang mahirap na resipe. Lalo na hindi ako (marunong) magluto.

Apat na tao magluto para sa, at isang hangover, (hindi ko maintindihan, dapat baguhin.) ito ay mabigat. Pero, ako'y nasasabik sa hamon. Mayroong ilang mga resipe na gusto kong subukan.

Nagpasya akong magsimula may sa isang bagay na bagong ngunit hindi mapaghamong - quiche, may patatas at salad na beetroot :)

Salad na beetroot
1/2 haras
1 beetroot (ginamit ko ng adobo beetroot natira mula sa Pasko.... kasawiangpalad, (I think what  you mean to say is " sa kasamaang palad") ito ay maasim)
 bell pepper
2 ku1tsara red wine suka 

1 kutsara magbalsamo suka
1 kutsara langis ng oliba
Dakot ng kulantro
Dakot ng menta

1. Parilya ang gulay.
2. Idagdag ang damo.
3. Idagdag ang suka at langis.
4. Pukawin. haluin
Dali ng empanada :) singdali ng empanada

TIP: Kung ikaw ay pagpunta sa gumamit ng isang pangayod mula ay gagamit ng pangkayod mula pa noong nakaraang Pasko, suriin kung ito'y gumagana pa bago itapon. , bago ka magtapon sa lumang sa layo.

Ginawa ko ang beetroot salad sa 3:00. Ito pinapayagan ang mga lasa sa timpla. Para maghalo ang lasa.

Quiche
1 kutsara gulay langis.
1 lasuna.
300g spinach (Ginamit ko 150 dahil 300 tila sapat)
5 itlog (Ginamit ko 8 dahil ito tumingin mukhang tuyo xD)
350g gadgad Gruyere keso (o ng mas mura keso)
1/4 kutsarita asin
1/8 kutsarita paminta

1. Painitin muna ang oben sa 180 C. Maliitin grasahan ng kaunti ang 9" na lutuan.
2. Magpainit ang langis sa isang kawali. Idagdag ang lasuna at spinach hanggang lutong na.
3. Paghaluin ang mga itlog, keso, asin at paminta. Idagdag ang tinimpla at pukawin. Maglimas sa pie ulam. Ilagay sa pie dish.
4. Maghurno sa oben para sa 30 minuto. Iwanan sa magpalamig para sa 10 minuto.

Magbunga: Bunga or Resulta:
Salad ay maasim, patatas ay matigas, pero ang quiche ay masarap! :)

Mangyaring tulungan ninyo akong iwasto ang aking Tagalog :)

Salamat!