365 Araw, 365 Resipe - Araw 3: Kabya sa sarsa de talaba at sopas de tawsi

365 Araw, 365 Resipe - Araw 3 - Ikatlomg araw: Kabya sa sarsa de talaba at sopas de tawsi

Huwebes Enero 3 - Huwebes - Ikatlo ng Enero

Sopas de tawsi
2 1/2 tasa tawsi
2 lasuna, tinadtad (mapoot ko lasuna pumututulin mga lasuna) I think what you mean to say is Napopoot ako sa Lasuna. Putulin ang mga lasuna. ButI am not sure if this is what you really mean.
1 sili, tinadtad
4 sibuyas sa bawang, tinadtad
1 kutsara kumin
1 kutsra paminta
2 mga kutsara kulantro
2 mga kutsara lebadura
1 kutsara katas ng dayap
1/2 abukado, tinadtad (Nakalimutan ko ang upang idagdag ito- Nakalimutan kong idagdag ito.)

1. Magbabad ang tawsi magdamag. Patuyuin at banlawan.
2. Magpakulo nang 500ml na atay-atay na sa tubig sa isang malaking palayok.
3. Ihalo ang lasuna, sili at bawang. Magluto para sa Lutuin sa 10 minuto.
4. Ihalo ang kumin at paminta at magluto para sa at lutuin sa 1 minuto.
5. Ihalo 10 tasa ng tubig at and tawsi. Ihalo ang tawsi sa sampung tasa ng tubig.
6. Pakuluan, pagkatapos bawasan sa isang magpakulo nang atay-atay para sa 2 oras. (atay-atay? I think you mean to say atay) Pakuluan ang atay hanggang dalawang oras.
7. 2 oras mamaya, ihalo ng kuluantro, lebadura at katas ng dayap. Pagkatapos ng dalawang oras, ihalo ang kuluantro, lebadura, at katas ng dayap.

At ngayong, ang kabya. Ginamit ko ang isang bagong libro, ang Pasko ipakita. I think it's better to say "Palabas ng Pasko".

250g kabya
1 kutsara grawndnat langis
2 sibuyas sa bawang, tinadtad
1 kutsara luya
1 kutsara sili
1 kutsara sarsa de talaba
1 kutsara pulang alak
1 spring onion, tinadtad (hindi ko isalin 'spring onion')
2 kutsara toyo
1 kutsara galapong

Senaryo 1: tamang paraan
1. Linisin ang mga kabya.
2. Magpainit ang wok at ihalo ang kutsara grawndnat langis.
3. Ihalo ang bawang, luya, sili at sarsa de talaba.
4. Ihalo mga kabya.
5. Maghintay para sa kabya sa magluto at ihalo pulang alak. Hintayin na maluto ang kabya pagkatapos ay ihalo ang pulang alak.
6. Ihalo ang toyo at galapong. Magluto para Lutuin sa 5 minuto.
7. Ihalo ang spring onions.
8. Maglingkod.  Ihain

Senaryo 2: aktwal na naganap
1. Huwag mag-abala linuminisin ang mga kabya. I don't get this.
2. Magpainit ang wok at iahlo ihalo ang isang kutsara ng grawndnat langis. Punan ang kusina ng usok. Pumuno ng usok ang kusina.
3. Ihalo ang bawang, luya, sili at sarsa de talaba. Isara ang pinto kapag ang usok alarma-pugak. Isara ang pinto kapag tumunog ang alarm dahil sa usok.
4. Ihalo mga kabya. Buksan ang bintana.
5. Maging mawalan ng tiyaga( did you mean to say " Huwag mawalan ng Tiyaga?). Ihalo ang pulang alak.
6. Ihalo ang toyo at galapong. Magluto Lutuin hanggang 5 minuto.
7. Ihalo ang spring onions.
8. Mukhang karima-rimarim(why horrible?). Maglingkod. -Ihain

^_^ I hope I did well^_^.