I have a question:

Рік - один

Років - багато

Мені п'ять років. 

Вже десять років я вчу англійську мову.

Їй всього один рік.

Минув лише рік як я закінчила школу.

----------------------

Yes.  "Спасибі всім" is a good way to say "Thank you all".

Word of the "pik" /rik/ (=one year) is only a number, and the "років" /rokiv/ (=many years) the word is plural.

And is "Спасибі всім" a good way to say "Thank you all".

Or

I,he,she...

And is "Дякую всім" /Dyakuyu vsím/ a good way to say "Thank you all".

We, they...

And is "Дякуємо всім" /Dyakuyemo vsím/ a good way to say "Thank you all".