Site Feedback

做日本豆酱

每到这季节――一年里最寒冷的季节――我做日本豆酱是已经成为惯例的。
在我家里做三顿饭都必不可少酱汤,用豆酱用得太多。 所以十年前我开始做豆酱。做起来豆酱,很简单。
首先用高压锅煮大豆, 然后把它用专用的机器捣碎。冷一点后,和大米的曲子、盐一起拌好, 之后搓成几块,抽里面的空气出来,避免发霉。最后一块一块地装进干净的容器里,工作就完成。
但是这个时候豆酱不能吃,还需要时间成熟, 到了9月份我才打开豆酱的容器,尝尝看成熟够不够, 成熟够的话味道好极了。
现在我家有前年做的豆酱和去年的有两种,味道不一样,我觉得很有意思!
今年我打算使用大米的曲子比去年多一些,那样的话完成的豆酱比较甜,我觉得做酱汤更合适。在家里做豆酱的话,各人可以调整材料的分量, 能适合个人的口味。
日语中有「手前味噌」的说法,这是自卖自夸的意思。 我完全赞成这个说法。

Share:

 

3 comments

    Please enter between 0 and 2000 characters.

     

    Corrections

    做日本豆酱

    每到这季节――一年里最寒冷的季节――我做日本豆酱是已经成为习惯的。
    在我家里做三顿饭都必不可少酱汤,用豆酱用得太多。 所以十年前我开始做豆酱。豆酱做起来,很简单。
    首先用高压锅煮大豆, 然后用专用的机器捣碎一点后,和大米的曲子、盐一起拌好, 之后搓成几块,抽里面的空气,避免发霉。最后一块一块地装进干净的容器里,工作就完成。
    但是这个时候豆酱不能吃,还需要时间腌制(个人觉得), 到了9月份我才打开装有豆酱的容器,尝尝看味道够不够, 味道够的话好极了。
    现在我家有前年做的豆酱和去年的有两种,味道不一样,我觉得很有意思!
    今年我打算用大米的曲子比去年多一些,那样的话完成的豆酱比较甜,我觉得做酱汤更合适。在家里做豆酱的话,各人可以调整材料的分量, 能适合个人的口味。
    日语中有「手前味噌」的说法,这是自卖自夸的意思。 我完全赞成这个说法。

    做日本豆酱(指味噌吗?)

    第一段

    每到这季节――一年里最寒冷的季节――做日本豆酱已经成(为)()我的惯例
    (里)三顿饭都一定会煮不可少酱汤,

    整句可以改成(在我家,酱汤是三餐中不可(或缺)(缺少)的食物)

    (可是)豆酱用得太多(凶)。 所以十年前我开始(学)做豆酱。

    第二段

    豆酱做起来豆酱,很简单。 

    首先用高压锅煮大豆, 然后把它用专用的机器捣碎。冷一点后,大米的曲子(看不懂意思)盐一起拌好, 之后搓成几块,抽里面的空气出来,避免发霉。最后一块一块地装进干净的容器里,工作就完成(就完工了)

    但是这个时候豆酱不能吃,需要时间成熟。

    到了(每当)9月份的时候会将才打开豆酱的容器打开,尝尝看够不够成熟够不够,

    若是够成熟的话,味道好极了(就会很好吃)

    第三段

    现在我家有前年做的豆酱和去年的两种,味道不一样,我觉得很有意思!
    今年我打算使用大米的曲子比去年多一些,今年我打算添加更多的大米曲子)

    那样制作完成话完成豆酱(会)比较甜,我觉得更适合做酱汤更合适。在家里做豆酱的话,能够依照各人可以喜好调整材料的分量, 适合个人自己的口味。
    日语中有「手前味噌」的说法,这是自卖自夸的意思。 我完全赞成这个说法。

     

    作为中文学习者你已经很厉害了,继续加油吧!= )

    做日本豆酱(あのう、すみません。「豆酱」は豆板醤ですか。味噌汁ですか。)

    每到这(个)季节――一年里最寒冷的季节(时候)――我做日本豆酱已经成为(了)惯例(惯我做日本豆酱已经成为了惯例/习惯
    在我家里做三顿饭都必不可少酱汤,(酱汤,在我家里一日三餐中都是必不可少。「豆板醤/味噌汁」は1日三度の食事の中に欠くことができない。)用豆酱用得太多(因为普遍使用豆酱。普遍=一直。相当于日语中的「いつも」) 所以十年前我(就)开始做豆酱(了)做起来豆酱,很简单。 (豆酱做起来(其实)很简单。其实可写可不写。
    首先用高压锅煮大豆, 然后把它用专用的机器捣碎。冷一点后,(使用“冷却之后”。更好。)和大米的曲子、盐一起拌好, 之后搓成几块,抽里面的空气出来,(抽出里面的空气。/把里面的空气抽出来。)避免发霉。最后一块一块地装进干净的容器里,工作就完成(了)。
    但是这个时候豆酱(还)不能吃,还需要时间成熟, 到了9月份我才打开豆酱的容器,尝尝看成熟(度)够不够, 成熟(度)够的话味道好极了。
    现在我家有前年做的豆酱和去年(做)的有两种,味道不一样,我觉得很有意思!
    今年我打算使用大米的曲子比去年多一些,那样的话完成的豆酱比较甜,我觉得做酱汤更合适。在家里做豆酱的话,各人可以调整材料的分量, 能适合个人的口味。
    日语中有「手前味噌」的说法,这是自卖自夸的意思。 我完全赞成这个说法。

    做日本豆酱

    每到这季节――一年里最寒冷的季节――做日本豆酱是已经成为我的惯例。
    在我家里做三顿饭酱汤都必不可少,用豆酱用得太多。 所以十年前我开始做豆酱。豆酱做起来,很简单。
    首先用高压锅煮大豆, 然后把它用专用的机器捣碎。冷一点后,和大米的曲子、盐一起拌好, 之后搓成几块,将里面的空气抽出来,避免发霉。最后一块一块地装进干净的容器里,工作就完成。
    但是这个时候豆酱不能吃,还需要时间成熟, 到了9月份我才打开豆酱的容器,尝尝看够不够成熟, 成熟的话味道好极了。
    现在我家有前年做的豆酱和去年的有两种,味道不一样,我觉得很有意思!
    今年我打算使用大米的曲子比去年多一些,那样的话完成的豆酱比较甜,我觉得做酱汤更合适。在家里做豆酱的话,各人可以调整材料的分量, 能适合个人的口味。
    日语中有「手前味噌」的说法,这是自卖自夸的意思。 我完全赞成这个说法。

     

    在我家里三顿饭酱汤都必不可少酱汤,但是用豆酱用得太多(是说买来的豆酱吧)。 所以十年前我开始做豆酱。做起来豆酱,其实很简单。 
    首先用高压锅煮大豆, 然后把它用专用的机器捣碎。冷一点后,和大米的曲子、盐一起拌好, 之后搓成几块,抽里面的空气出来,避免发霉。最后一块一块地装进干净的容器里,工作就完成
    但是这个时候豆酱不能吃,还需要时间成熟【抱歉我不知道豆酱怎么做,所以不清楚可不可以用成熟。】, 到了9月份我才打开豆酱的容器,尝尝看成熟够不够成熟, 成熟的话味道好极了就是很不错的。
    现在我家有前年做的豆酱和去年的豆酱两种,味道不一样,我觉得很有意思!
    今年我打算使用大米的曲子比去年多一些,那样的话完成的豆酱比较甜,我觉得做酱汤更合适。在家里做豆酱的话,每个可以调整材料的分量, 能适合个人的口味。
    日语中有「手前味噌」的说法,这是自卖自夸的意思。 我完全赞成这个说法。

    【还是有主宾谓结构的影子哦。要适应用主谓宾结构来写句子】

    Write a correction

    Please enter between 25 and 8000 characters.

     

    More notebook entries written in Chinese (Mandarin)

    Show More