über mir

über mir mich

Ich heiße Erick und ich komme aus Mexico. Ich liebe die Musik von Wagner auch und (Ich) genieße* die Fotografie. Ich denke, was die deutsch Sprache ist sehr schön, obwohl das sie ist sehr schwer ist und mehr für die Menschen, was die spricht Spanisch sprechen. Ich glaube, was dass lernen Deutsch lernen ist eine große Herausforderung ist und ich muss haben viel Geduld haben.

Das ist grammatisch korrekt und jeder versteht, was du sagen willst. Aber das Verb "genießen" benutzt man eigentlich nicht in diesem Zusammenhang. Besser ist:

Ich begeistere mich für Fotorafie.