Site Feedback

365 Araw, 365 Resipe - Araw 63: Menudo

Hindi ko gawin ito para sa isang habang, kasi abala ko may iyong trabaho.

Ako pagluto ng menudo ngayon, at akala ko, 'ng dapat kong isulat sa aking aklat muli.' (Aktwal, ako Ingles, kaya ko inisip 'I should write in my blog again.')

Sangkap:
450g baboy, magdais tayo
110g otoy ng manok
Langis ng oliba
Bawang pulbos
1 sibuyas, magdais tayo
1 karot, magdais tayo
1 patatas, magdais tayo
1 kutsara isda sarsa
1 berde sili, magdais tayo
1 pula sili, magdais tayo
420g mga tsikpi
1 kamatis, magdais tayo
227g kamatis sarsa
1/2 kutsarita paminton
1 kutsara tubig
1 kutsara toyo
70g mga pasa
1/2 kutsarita asin
1/4 kutsarita paminta


1. Ilagay ang baboy at otoy sa kasirola, masaklawan na may tubig, at pakuluan para sa 10 minuto. Patuyuin.
2. Magprito ang bawang at sibuyas sa langis ng oliba, susunod magdagdag ang baboy at otoy. Magdagdag ang karot, patatas kutsara isda sarsa, at magluto para sa 15 minuto.
3. Magdagdag mga sili, mga tsikpi, kamatis, kamatis sarsa, paminton, tubig, at toyo.
4. Takpan at magluto para sa 20 minuto, pagpapakilos paminsan-minsan.
5. Magdagdag mga pasa, ang asin at ang paminta, at magluto para sa 5 minuto.
6. Paglilingkod sa kanin (ginamit ko tinapay).

Gusto ko ang menudo, at iyong pamilya rin gusto ito.

Share:

 

4 comments

    Please enter between 0 and 2000 characters.

     

    Corrections

    365 Araw, 365 Resipe - Araw 63: Menudo

    Hindi ko gawin ito para sa isang habang, kasi abala ko may iyong trabaho.

    Matagal ko na itong hindi nagagawa dahil abala ako sa trabaho.

    (If you meant: I haven't done this for a while because I'm busy with work)

    Ako pagluto ng menudo ngayon, at akala ko, 'ng dapat kong isulat sa aking aklat muli.' (Aktwal, ako Ingles, kaya ko inisip 'I should write in my blog again.')

    Magluluto ako ng menudo ngayon at naisipan ko, 'magsusulat muli ako sa aking blog.'

    (If you meant: I'm cooking menudo today, and I thought, 'I should write my blog again.')

    Sangkap:
    450g baboy, magdais tayo hiwain ng pakuwadrado
    110g otoy atay ng manok
    Langis ng oliba (you can say this but it's ok to just say olive oil since it doesn't have a direct translation)
    Pinulbos na Bawang pulbos
    1 sibuyas, magdais tayo hiwain ng pakuwadrado 
    1 karot, magdais tayo hiwain ng pakuwadrado
    1 patatas, magdais tayo hiwain ng pakuwadrado
    1 kutsarang isda sarsa patis
    1 berdeng sili, magdais tayo hiwain ng pakuwadrado
    1 pulang sili, magdais tayo hiwain ng pakuwadrado
    420g mga tsikpi (or just chickpeas)
    1 kamatis, magdais tayo hiwain ng pakuwadrado
    227g kamatis sarsa ng kamatis (or you can just say tomato juice/paste)
    1/2 kutsaritang pamintona
    1 kutsarang tubig
    1 kutsarang toyo
    70g mga pasas 
    1/2 kutsaritang asin
    1/4 kutsaritang paminta


    1. Ilagay ang baboy at otoy atay sa kasirola kaserola. , masaklawan na may tubig, Lagyan ng tubig, takpan at pakuluan para sa loob ng 10 minuto. Patuyuin.
    2. Magprito ang bawang at sibuyas sa langis ng oliba. susunod magdagdag Pagkatapos ay idagdag ang baboy at otoy atay. Magdagdag Idagdag ang karot, patatas, isang kutsarang isda sarsa patis, at magluto iluto para sa loob ng 15 minuto.
    3. Magdagdag mga Idagdag ang sili, mga tsikpi, kamatis, kamatis sarsa ng kamatis, pamintona, tubig, at toyo.
    4. Takpan at magluto iluto para sa loob ng 20 minuto, pagpapakilos at haluin paminsan-minsan.
    5. Magdagdag Idagdag ang mga pasas, ang asin at ang paminta, at magluto iluto para sa loob ng 5 minuto.
    6. Paglilingkod sa Ihain kasama ng kanin (ginamit ko tinapay ang ginamit ko).

    Gusto ko ang menudo, at iyong pati ng aking pamilya rin gusto ito.

    (If you meant: I like menudo and my family also does.)

    Write a correction

    Please enter between 25 and 8000 characters.

     

    More notebook entries written in Filipino (Tagalog)

    Show More