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La cocina española

!Se que en mi composicion no hay acentos graficos y la letra "ñ". Pido perdon por eso.

La cocina nacional es lo que refleja todos los aspectos de la cultura nacional y posee los valores simbolicos que expresan el caracter del pueblo y su historia, con otras palabras, gastronomia es una de las expresiones culturales mas sensibles. Espana no es una excepcion. La cocina espanola es un fenomeno multifacetico y unico que representa toda la diversidad de tradiciones y costumbres de sus regiones y puede decir muchisimo sobre la gente y su modo de vida.
Como Espana es un pais que posee dos líneas costeras amplias, la dieta de los espanoles incluye mucho pescado, mariscos y otros frutos del mar. Un pescado habitual es el bacalao, que suele aparecer con variantes en casi todas las cocinas regionales. Otros pescados frecuentes son el atún, la merluza y las anchoas, que se encuentran en infinidad de recetas. Gracias a la localizacion geografica del pais, los espanoles disponen de frutas y verduras frescas todo el ano, por eso estos ingredientes juegan un gran papel en la dieta espanola. El ajo y la cebolla son ingredientes comunes que se emplean como principales condimientos. La carne es otro producto muy popular por toda la peninsula iberica. La carne de cerdo es la mas consumida por los espanoles, pero los otros tipos de carne como la de oveja o la de cabra se usan tambien muy frecuentemente.
Aunque la comida espanola varia mucho de region a region y hay infinidad de recetas regionales, existen platos que son los mas populares y se conocen por todo el pais, a pesar de tener un origen conocido y asociarse con lugar determinado. Son la tortilla de patatas, el plato de huevos parecido al omelette, el gazpacho, la sopa de tomatos frescos con ajo, la paella, el plato de arroz con mariscos, pescado o carne, dependiendo de la region, los embutidos (jamón serrano, chorizo, sobrasada, morcilla). Entre los postres se destacan el flan, la crema catalana, las natillas, el arroz con leche.
La cocina espanola se destaca por su riqueza, diversidad, fusion de sabores, demostrando ser una de las mejores a nivel mundial. Podemos decir que gastronomia espanola va mas alla de un placer culinario, es una expresion artistica en que se refleja la identidad de la cultura nacional.

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    La cocina española

    !Se que en mi composicion no hay acentos graficos y la letra "ñ". Pido perdon por eso.

    La cocina nacional es lo que refleja todos los aspectos de la cultura nacional y posee los valores simbólicos que expresan el caracter del pueblo y su historia, con otras palabras, la gastronomía es una de las expresiones culturales más sensibles. España no es una excepción. La cocina española es un fenomeno multifacetico y unico que representa toda la diversidad de tradiciones y costumbres de sus regiones y puede decir muchisimo sobre la gente y su modo de vida.
    Como Espana es un pais que posee dos líneas costeras amplias, la dieta de los espanoles incluye mucho pescado, mariscos y otros frutos del mar. Un pescado habitual es el bacalao, que suele aparecer con variantes en casi todas las cocinas regionales. Otros pescados frecuentes son el atún, la merluza y las anchoas, que se encuentran en infinidad de recetas. Gracias a la localizacion geografica del pais, los espanoles disponen de frutas y verduras frescas todo el ano, por eso estos ingredientes juegan un gran papel en la dieta espanola. El ajo y la cebolla son ingredientes comunes que se emplean como principales condimientos. La carne es otro producto muy popular por toda la peninsula iberica. La carne de cerdo es la mas consumida por los espanoles, pero los otros tipos de carne como la de oveja o la de cabra se usan tambien muy frecuentemente.
    Aunque la comida espanola varia mucho de region a region y hay infinidad de recetas regionales, existen platos que son los mas populares y se conocen por todo el pais, a pesar de tener un origen conocido y asociarse con un lugar determinado. Son la tortilla de patatas, el plato de huevos parecido tortilla francesa, el gazpacho, la sopa de tomates frescos con ajo, la paella, el plato de arroz con mariscos, pescado o carne, dependiendo de la region, los embutidos (jamón serrano, chorizo, sobrasada, morcilla). Entre los postres se destacan el flan, la crema catalana, las natillas, el arroz con leche.
    La cocina espanola se destaca por su riqueza, diversidad, fusion de sabores, demostrando ser una de las mejores a nivel mundial. Podemos decir que la gastronomia espanola va mas alla de un placer culinario, es una expresion artistica en que se refleja la identidad de la cultura nacional.

     

    Un interesante artículo.

     

    La cocina española

    ¡Se que en mi composicion no hay acentos gráficos y la letra "ñ". Pido perdón por eso.

    La cocina nacional es lo que refleja todos los aspectos de la cultura nacional y posee los valores simbólicos que expresan el caracter del pueblo y su historia, con otras palabras, la gastronomía es una de las expresiones culturales más sensibles. España no es una excepción. La cocina española es un fenómeno multifacético y único que representa toda la diversidad de tradiciones y costumbres de sus regiones y puede decir muchísimo sobre la gente y su modo de vida.
    Como España es un país que posee dos líneas costeras amplias, la dieta de los españoles incluye mucho pescado, mariscos y otros frutos del mar. Un pescado habitual es el bacalao, que suele aparecer con variantes en casi todas las cocinas regionales. Otros pescados frecuentes son el atún, la merluza y las anchoas, que se encuentran en infinidad de recetas. Gracias a la localización geográfica del país, los españoles disponen de frutas y verduras frescas todo el año, por eso estos ingredientes juegan un gran papel en la dieta española. El ajo y la cebolla son ingredientes comunes que se emplean como principales condimientos. La carne es otro producto muy popular por toda la península ibérica. La carne de cerdo es la más consumida por los espanoles, pero los otros tipos de carne como la de oveja o la de cabra se usan también muy frecuentemente.
    Aunque la comida espanola varia mucho de región a región y hay infinidad de recetas regionales, existen platos que son los más populares y se conocen por todo el país, a pesar de tener un origen conocido y asociarse con un lugar determinado. Son la tortilla de patatas, el plato de huevos parecido al omelette (tortilla francesa), el gazpacho, la sopa de tomateos frescos con ajo, la paella, el plato de arroz con mariscos (normalmente se omite la s, aunque en plural es correcto, cuando hablamos de marisco nos referimos al conjunto), pescado o carne, dependiendo de la región, los embutidos (jamón serrano, chorizo, sobrasada, morcilla). Entre los postres se destacan el flan, la crema catalana, las natillas, el arroz con leche.
    La cocina espanola se destaca por su riqueza, diversidad, fusion de sabores, demostrando ser una de las mejores a nivel mundial. Podemos decir que la gastronomía española va más alla de un placer culinario, es una expresión artística en la que se refleja la identidad de la cultura nacional.

     

    Tu artículo es muy interesante, y además suscribo todo lo que dices, yo también opino lo mismo de la gastronomía. Has sabido captar muy bien la cultura española a través de su cocina. Lo único que ha faltado es una analogía entre cultura y gastronomía. Como es nuestra cocina y como es nuestra gente. Sería muy interesante conocer tu punto de vista al respecto.

    Bueno, te dejo un par de enlaces interesantes para aprender español, mi blog y mi canal de youtube. Espero que te gusten, aunque tu español es muy bueno.

    http://www.youtube.com/user/spanishfspain

    http://spanishfspain.blogspot.com.es/

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