El español

Tengo una pasión que es hablar el español con fluidez.

No te imaginas qué (cuan) desesperado me siento... :(

Or: No te imaginas lo desesperado que me siento.

I have a passion to speak Spanish fluently.
You can't imagine how desperate I feel.

El español

Tengo una pasión por hablar el español con fluidez.
No te imaginas cuan desesperado me siento... :(

I have a passion to speak Spanish fluently.
You can't imagine how desperate I feel.

El español

Tengo que una pasión por hablar el español con fluidez.
No te imaginar te imaginas/ se imaginan (It'd be better the second way but you can still use the first one) que tan desesperado lo me siento... :(

I have a passion to speak Spanish fluently.
You can't imagine how desperate I feel.

If you have any question, just let me know it. I'm willing to help you!