Pizza bakken

Vroeger had ik altijd en pitabroodje gebruikt als de pizzabodem gebruikt omdat dat gemakkelijker is dan deeg. Dit Deze keer heb ik toch echte deeg gebruikt. De geheele pizza was al gepland- het ze zou met deeg, spinazie, pepperoni en vier soorten kaas gemaakt werden worden. En omdat het alleen maar voor mij was, kon alles zijn precies hoe het MIJ smaakt. Ja, dat betekent natuurlijk doppel dubbel zo veel pepperoni en spinazie. Hoe meer, hoe des te beter, zoals we zeggen in Amerika. Het enige probleem was, als toen ik begon de bestanddelen te verzamelen, dacht ik plotseling dat ik wist eigenlijk niet wist, hoe men een pizzadeeg uitrekt. Ja, maar hoe moeilijk kan dat dan zijn?

Twintig minuten later stond ik daar in de keuken, vingers bedekt met kleverige deegstukken en een pizzadeeg dat die niet meer uitgerekt was dan een grote man die op een vliegtuig zit, en niet ronder was dan een boemerang. Ben ik een nar, of wat?

Dan Toen begon ik honger te krijgen hebben, en ik zei tot mezelf, hoe dan ook, ik eet vanavond pizza. Dus begon ik weer de deeg uit te rekken, zonder ervoor te zorgen dat het überhaupt op een pizza lijkt. Spoedig had ik en VS-vormig deegstuk, die dat bedekt is was geworden van een breinvormige kaaslaag, en dan schoof ik het in de oven.

Resultaat: LEKKER! Dingen moeten niet eruitzien zoals in de tijdschriften, of gemaakt zijn op de officiële juiste manier. Ze moeten maar goed zijn, en of ze dat zijn of niet, dat moet je zelf bepalen.

Heel leuk om te lezen, welke ervaringen je met het pizza bakken hebt gemaakt. Het is ook goed geformuleerd. Soms gebruik je wel eens een Duits woord in je Nederlands. Ik denk dat ik nu de inspiratie heb gekregen om zelf maar weer wat te koken! :)