Etikette am Tisch 1

Es ist interessant, die kulturellen Unterschiede zwischen Japan und Korea bezüglich ihrer Essgewohnheiten zu beobachten, besonders weil sich die Essgewohnheiten in der westlichen Welt (davon) größtenteils kaum unterscheiden.

Als Erstes sind die Essstäbchen in den beiden Ländern anders. Japan gebraucht hölzerne Essstäbchen, während die Essstäbchen in Korea aus Metall sind. Sie sind auch flacher als japanische Essstäbchen, die fast quadratisch im Durchschnitt (/Querschnitt) aussehen.

Obwohl in Japan normalerweise nur ein Paar Essstäbchen zum Essen reicht, benutzt man in Korea auch eine Löffel. Das ist auf für sich selbst vielleicht nicht so sonderbar, aber man isst Reis mit dem Löffel und in Japan essen nur Kinder Reis mit einem Löffel.

Man braucht diese Löffel, um Reis zu essen, weil man in Korea die Reisschüssel nicht aufheben und zum Mund bringen darf. Die Japaner andererseits schaufeln sich fröhlich den Reis in den Mund. Man muss aber aufrecht sitzen, weil man so schaufelt, und darf sich nicht über den Tisch beugen, weil <<nur Hunde fressen mit dem Kopf über der Schüssel>>. In Korea ist das aber ganz akzeptabel.