Thomas
Min oppskrift for madeleiner En “madeleine” er en tradisjonell liten kake fra nordøstlige frankrike. Denne er “svamp" kaker med en karakteristisk shell-lignende form. For 12 madeleiner trenger du: - 1 madeleineformen - 1 sitron - 2 egg - 150 g sukker - 150 g hvetemel - 125 g smør - 1 teskje bakepulver - 1 teskje vaniljeessens heller 2 teskjeer vaniljesukker 1) Pisk eggdosis av egg, sukker og vaniljeessens heller vaniljesukker til blandingen er hvit. 2) Hell i hvetemel, bakepulver og smeltet smør. Bland alt lett. 3) Legge sitronskall. 4) Hell røren i den smurte formen. 5) Sted madeleiner i stekeovn i cirka 15 minutter ved 170 grader. Denne er veldig lett å lage.
Nov 11, 2014 7:44 PM
Corrections · 2
1

Får man tak i madeleine-form i vanlige butikker, da?

 

Min oppskrift for madeleiner/Min madeleine-oppskrift

En “madeleine” er en tradisjonell liten kake fra det nordøstlige frankrikeFrankrike*. Denne er “svamp" (?? comme une éponge?) kaker** med en karakteristisk shell-lignende (skjell-liknende) skjellaktig form.

For 12 madeleiner trenger du:
- 1 madeleineformen
- 1 sitron
- 2 egg
- 150 g sukker
- 150 g hvetemel
- 125 g smør
- 1 teskje bakepulver
- 1 teskje vaniljeessens heller*** 2 teskjeer vaniljesukker

1) Pisk eggdosis av egg, sukker og vaniljeessens heller vaniljesukker til blandingen er hvit.
2) Hell i hvetemel, bakepulver og smeltet smør. Bland alt lett.
3) Legge****Tilsett sitronskall.
4) Hell røren i den smurte formen.
5) StedStek madeleinermadeleinene i stekeovn/stekeovnen/ovnen i cirka 15 minutter ved 170 grader.

Denne er veldig lett å lage.

 

* Vanligvis sier man bare "Frankrike", men hvis du skal ha med "nordøstlig", må du ha med "det" --> "det nordøstlige Frankrike". Man kan også si "nordøst i Frankrike".

**Når du sier "denne", må det som følger også være i entall. "Denne "svampeaktive"(??) kaken" eller "disse "svampeaktige" (??) kakene"...

*** "eller" --> "ou" / "heller" --> "plutôt" ou bien le présent du verbe "verser" (å helle)
**** legge --> "placer" ou "mettre (qch quelque part)"

November 11, 2014
Want to progress faster?
Join this learning community and try out free exercises!