Привет!

I think you could totally leave it like that. Grammatically it's all correct.

But there's a way to make it more natural.

"Это удовольствие для меня" sounds too formal.

Почему я люблю зиму?
Привет. Во-первых, я очень люблю зиму и люблю писать о ней. Во-вторых, я бы мог рассказать об этом очень много.

I'd also give more details on what exactly you can tell about winter.

For example:

Я мог бы рассказать очень много о том, как провожу время зимой. 

I could tell lots on how I spend time in the winter.

Good luck!

Anna

11111111

Почему я люблю зиму?
Привет. Во-первых, это ДОСТАВЛЯЕТ МНЕ удовольствие для меня, я люблю ОБ ЭТОМ писать об этом. Во-вторых, я бы мог рассказать об этом очень много ( in the end it is implying " ЧЕГО " ).