1)你们可以把我作为吃货

better to say: 我是名副其实的吃货

2)我一开始想到中国菜，我就流口水。

我一想到中国菜，我就流口水。（一......就...... = as soon as）

3)从小到大不但最喜欢的菜类是中国菜之一，尤其牛肉炒面，而且5来岁我开始用筷子。

subject missing: 我 从小到大......

logicial error: u mean 我从小到大喜欢中国菜 and 我从小到大“5来岁开始用筷子” ---- here, it doesn't make any sense. u can say like this:

从小到大中国菜（now this is the subject）一直是我最喜欢的菜之一，而且我从五岁起就开始用筷子了。

5来岁：this is wrong.

number + 来 means about...

BUT the number here MUST be one or more decades.

for example, 十来岁，二十来岁，三十来岁 etc. U cant say 五来岁 or 六来岁.

4)美国式中国菜不是地地道道的

美式中国菜不是地地道道的中国菜

5）读研究生时，是我第一次来到中国，还有我第一次吃到正宗的中国菜

读研究生时，我第一次来到了中国，那是我第一次吃到正宗的中国菜

6）回国之后，中国人的朋友圈越来越多，因此中国菜越来越多

回国之后，中国人的朋友圈越来越多，因此 我吃 中国菜越来越多

7)我承认甚至最基本的我也做得不好吃

我承认甚至最基本的我也做得不好吃(delete this 吃)

or

我承认甚至最基本的菜（add 菜）我也做得不好吃

8)一年半以前，刚来到中国时，我才发现中国有丰富多彩的菜类，总共八大菜系，鲁菜，川菜，湘菜，粤菜，闽菜，苏菜，浙菜，和徽菜。

我一年半前来到中国时，才发现中国有丰富多彩的菜系，共有八大菜系：川、鲁、徽、粤、苏、浙、闽、湘。

9）我在中国生活期待未来的日子，因此我跟中国菜能走下去！白头到老！

我很期待未来在中国的日子，（why 因此？）希望我跟中国菜能一直走下去直到天荒地老！（u could say ......能一直走下去！白头到老！ but i think this gonna be better）

by the way, if u like hot food, why dont you try 川菜？～～～

in my opinion, 川菜 = 辣椒 lol

Although u made some mistakes, I can feel that your chinese level is quite good, because I think u r throwing the grammar away. this is good. keep going and good luck~~

中国菜 “一吃钟情”

中国菜太好吃了，我最爱吃美食。你们可以把我作为当做/叫做吃货！中国有句老话，叫“民以食为天。”这个概念说法我完全同意！在我看来，中国菜又好吃又丰富，吃都吃不完！我一开始想到中国菜，我就流口水。从小到大，不但最喜欢的菜类是中国菜之一中国菜是我最喜欢的菜式之一，尤其是牛肉炒面，而且5来岁我就开始用筷子了，似乎我来到中国也是缘分的指引的！我承认，美国式中国菜不地道是地地道道的，但别无选择，（xxxx you might need to add one sentence here after 别无选择，it feels unfinished here）. 读研究生时，是我第一次来到了中国，还有我也第一次吃到正宗的中国菜，“一吃钟情”！回国之后，我朋友圈中的中国人也越来越多中国人的朋友圈越来越多，因此所以吃的中国菜也越来越多！那时，我每天都会自己做中国菜，一开始我仅仅会做番茄炒鸡蛋还有土豆肉丝。我承认刚开始甚至连最基本的我也做得不好吃，不过那时但是我还觉得好吃！一年半以前，刚来到中国的时候，我才发现中国有丰富多彩的菜类，总共八大菜系，鲁菜，川菜，湘菜，粤菜，闽菜，苏菜，浙菜，和徽菜。其中我最喜欢的菜就是湘菜，除了辣椒还是辣椒！特别喜欢重口味的，又咸又辣就好。吃都一辈子都仿佛不够！每个星期我似乎都口福不浅，能吃到新的口感的，觉得好爽！我在中国生活期待未来的日子我很期待未来在中国的日子，因此我想跟中国菜能走下去！白头到老！