红菜汤（俄罗斯丶乌克兰传统汤，电饭锅独创做法） 红菜汤 （俄罗斯丶乌克兰传统汤，电饭锅独创做法) 配料： 甜菜 － 约370克（3-4个） 胡萝卜－ 约100克 （1个） 土豆 － 约550克 （3-4个） 洋葱 － 约75克 （1个） 白菜 － 约200克 西红柿 － 约300 克 （2个） 柠檬 －约65克（半个） 香料 盐 黑胡椒 青椒粉 辣椒粉 新鲜香菜 1) 分开准备调料 把洋葱丶西红柿和香菜切成小块。用刨丝器把胡萝卜刨成丝。 奶油和植物油入煎锅或炒锅，油热后，放洋葱沫炒至金黄色. 放入胡萝卜丝，翻炒2~3分钟后，西红柿、香菜、香料（青椒粉、辣椒粉、黑胡椒）一并入锅，半个柠檬榨汁倒入锅中，炒拌均匀，约1~2分钟熄火待用。 2） 用电饭锅煲汤 用刨丝器把甜菜刨成丝。甜菜放入电饭锅里，加开水，加盐，设定煲汤时间50分钟。 把白菜切成丝，把土豆切成小粒。 煲汤煮了10分钟后，加白菜，土豆和提前做的调料。 搅拌，如果需要加开水。直到煲汤结束。 把汤盛入汤盆，根据个人口味可加一匙酸奶。 尽情享用！