El azafrán casquillo de la leche

En Rusia en este verano está habiendo hay (es un proceso gradual y actual) mucha lluvia y en el bosque hay muchos  azafrán casquillo de la leche ( no se sustantivo plural): (azafrán es singular siempre, no existe plural)  Los rusos salados (creo que quieres decir: salan) mucho estos hongos y los comen con papas y crema agria. A veces los rusos comen más muchos azafrán casquillo de la leche que de lo que es seguro segura para la salud y que se ve mal, ya que la sal retiene el agua(como pasa con los borrachos).

¡Hola! En verde he puesto las correcciones, en rojo los fallos, en azul algunos comentarios y en amarillo cosas que no sé qué quieren decir exactamente. Espero que te ayude en algo. Si tienes alguna pregunta, no dudes en preguntármela. ¡Estaré encantada de responder!