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烧饼的做法
烧饼| | 原料： 面粉，芝麻，麻酱，椒盐，碱。 |
| 做法：天凉可使温水，天热可使凉水和面。十分之七的未发面加入十分之三的发面揉匀。将麻酱掺入香油，椒盐和匀，卷在面片里，然后做成相等的小块，用手按扁，中间再少抹点芝麻酱，周边拢起，包成圆形，再按成小饼。刷水粘芝麻，再用擀面杖轻轻一擀。先在平锅上烙到六成熟，再入烤箱里烤熟，熟后面呈金黄色。先烙烤无芝麻的一面。 |
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Chinese (Mandarin) | Category
Uncategorized | Level
Unspecified |
Second language
Chinese (Mandarin) | Created
May 29, 2008 15:06 | Views
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