Diese Ausdrücke können teilweise synonym verwendet werden:
Der Lehrer beginnt mit dem Unterricht. ODER : Der Lehrer fängt mit dem Unterricht an.
Der Ausdruck "eröffnen" wird bei offiziellen Anlässen verwendet:
Nach der Rede wurde das Buffet eröffnet.
Das Geschäft wurde nach sechsmonatiger Renovierung eröffnet.