1) 3) Потому́ что при указа́нии вре́мени де́йствия испо́льзуется сезо́н го́да без смысловы́х предло́гов, вро́де «к», «до», «по́сле». Е́сли вре́мя соверше́ния де́йствия определено́ сезо́ном (весна́, ле́то, о́сень, зима́) и́ли ча́стью су́ток (у́тро, день, ве́чер, ночь) в еди́нственном числе́, то э́ти существи́тельные испо́льзуются зде́сь в твори́тельном падеже́.
Наприме́р:
У Лёни день рожде́ния весно́й. Же́не тру́дно встава́ть ра́но у́тром.
Мно́жественное число́ мо́жет употребля́ться при указа́нии регуля́рных де́йствий. Там свои́ нюа́нсы.
В остальны́х слу́чаях испо́льзуется предло́г «в» («во» пе́ред «в»):
Дни неде́ли: в понеде́льник, во вто́рник, в сре́ду, в четве́рг, в пя́тницу, в суббо́ту, в воскресе́нье.
Ме́сяцы: в январе́, в феврале́, в ма́рте, в апре́ле, в ма́е, в ию́не, в ию́ле, в а́вгусте, в сентябре́, в октябре́, в ноябре́, в декабре́.