Boa observação! Só algumas correções e comentários:
Em português para manter o som sonoro de /z/, mantemos a letra Z nos verbos no pretérito, visto que rezei e *recei teriam pronúncias DIFERENTES em português. Isso não acontece só com os verbos, mas com os nomes também. Ex: Vez (plural, vezes), feliz (plural, felizes).
O cê cedilha (ç) só é usado na frente de A, O e U, por isso escrevemos esqueço, começar e açúcar. Quando há um E ou I, não há necessidade (çi e ci teriam o mesmo som), por isso escrevemos esqueci e comecei.