Означает что объект сделал какое-либо движение самостоятельно или с помощью кого(чего)- либо в течение недолгого промежутка времени.
Все что имеет способность распространяться на растояние имеет способность двигаться. Например: звук,запах, свет, энергия, части тела, ощущения нашего тела(движение клеток внутри организма), наши умственые способности (движение/работа нашего головного мозга, импульсы которые он посылает) и т.п.
Слово "пройтись" можно заменить на "сделать/совершить движение". Но нужно всегда понимать о движении какого объекта идет речь.
Пройтись по парку (движение ног)
Пройтись по комнате тряпкой (движение тряпки).
Пройтись глазами по тексту (совершить движение глазами по тексту/прочитать)
Пройтись по пройденому материалу (пройденный материал-это информация которую мы узнали. Вся информация которую мы получаем храниться в нашей голове, в нашем мозгу. Мозг совершает движение чтобы отдать нам информацию, т.е. мы вспоминаем то, что изучили)
Холод прошелся по моей спине (холод вызывает движение клеток в нашем организме, т.е. мы получили ощущение холода)