Итальянскую кухню знают и любят во всех странах мира.
На самом деле не существует единой итальянская кухни, существует множество различных.
Каждая из них опирается на продукты и традиции своей территории.
Если и есть то, что объединяет все, то это свежие средиземноморские продукты, мастерство и точность, которые сочетаются с травами и специями.
Итальянцы не любят, когда иностранцы просто считают их родину страной пицц и паст.
Они особо раздражаются, когда иностранцам не удаётся понять как правильно приготовить классическое итальянское блюдо.
Например, рагу по-болоньезски готовится с тальятелле, а не со спагетти.
Я просто надеюсь, что наш внимательный герой хорошо знает своё дело.