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Teacher Joseph's Podcast

A Party Trick (with transcript)

Un podcast facile pour faire des comparaisons + connaître les avantages d'habiter à la campagne + l'adjectif "bon" et l'adverbe "bien".

France Class Niveau Elémentaire

Il y a moins de stress qu'en ville !

Confidence in English isn’t about speaking perfectly — it’s about staying in the conversation, even when mistakes happen. In this episode, discover simple shifts and anchor phrases to help you sound natural and confident without feeling like you’re on stage.

Context Clues

Confidence Is a Conversation, Not a Performance

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29. Good Habit 好习惯

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KOREAN TOPIK 1,2

KOREAN TOPIK 1 Ep.5

Continuamos aprendiendo vocabulario relacionado a la comida peruana. Información sobre la cancha (roasted corn) y la canchita (popcorn).

En otros países hispanohablantes, a la cancha, se le conoce como curagua, chulpi, chulpe y simplemente cancha. Y a la canchita se le conoce como palomita de maíz, rosetas de maíz, pochoclo, pipoca o simplemente palomitas.

Transcripción disponible en: https://conpedepatria.blog/2022/08/15/la-cancha/

¡Gracias por escuchar!

Learn Peruvian Spanish

4. La cancha (roasted corn) y la canchita (popcorn)

¡Buen día a todos! Mi nombre es Alba Naranjo, tengo 31 años y nací en Cádiz, una ciudad con más de 3.000 años de historia situada al sur de España.
Hoy comenzamos con el tercer capítulo para hablar sobre aquellos dulces típicos Navidad.
Todos sabemos que esta época está llena de regalos, fiestas, pero, sobre todo, ¡comida! Por eso, los dulces navideños son imprescindibles.
Los mantecados y polvorones podemos considerarlos uno de los dulces de Navidad más consumidos. Son unas pequeñas tortas de manteca de cerdo, harina de trigo y azúcar. (Aunque algunos tienen ingredientes como limón, almendra, chocolate…que hacen variar mucho el sabor final)
Los polvorones suelen incluir almendras y una capa de azúcar a modo de adorno que se podría parecer al polvo, de ahí su nombre. 
Los polvorones y mantecados más conocidos de España son los de Estepa, un pueblo en la provincia de Sevilla. 
El turrón es el dulce típico de Navidad por excelencia, uno de los primeros que nos vienen a la mente al pensar en esta época del año.
El más común se elabora con miel pura, azúcar, almendras y clara de huevo, aunque pueden tener muchos más ingredientes si son turrones menos convencionales. Hay muchísimas variedades de turrón, desde los que tienen pistachos hasta los que llevan coco, aunque los más conocidos y demandados siguen siendo el turrón duro y el blando, los de toda la vida.
El turrón más popular de España es el de Alicante, también conocido como turrón de Jijona.

El mazapán es un postre con origen en Toledo que se obtiene a través del amasado de almendras crudas peladas con azúcar y suele presentarse en distintas formas. Una vez amasado, a la pasta resultante le daremos la forma que queramos y ¡listo!
Otro dulce típico es el Roscón de Reyes, pero este contiene una tradición tan divertida que haré un episodio entero para contároslo.

CALENDARIO DE ADVIENTO DE ALBA NARANJO

EPISODIO 3. DULCES DE NAVIDAD

In this episode we are going to learn 【Cooking】in Chinese. 
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As a beginner, there're some vocabularies that you didn't learn before, and native speaker's speed seems too fast to understand. But don't worry, let's do it step by step. 
1st time: listen and catch the words you know already, have a guess about the content.
2nd time: look at the text to check if you guessed it right. 
3rd time: listen one more time, repeat after it.
4th time: practice until you can speak as the normal speed without looking at the text. 
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我喜欢在家做饭。
wǒ xǐ huān zài jiā zuò fàn 。
I love to cook at home.
炒、煮、煎、蒸、油炸、烤，我都会。
chǎo 、 zhǔ 、 jiān 、 zhēng 、 yóu zhá 、 kǎo ， wǒ dōu huì 。
Stir-fry, boil, fry, steam, deep-fry, bake, I can do all.
我的拿手菜是蛋炒饭。
wǒ de ná shǒu cài shì dàn chǎo fàn 。
My specialty is egg fried rice.
先准备食材：米饭、鸡蛋、玉米和胡萝卜等。
xiān zhǔn bèi shí cái ： mǐ fàn 、 jī dàn 、 yù mǐ hé hú luó bo děng 。
First, prepare the ingredients: rice, eggs, corn, carrots and so on.
玉米剥粒，胡萝卜切丁。
yù mǐ bāo lì ， hú luó bo qiē dīng 。
Peel the corn and dice the carrots.
先炒米饭，再放鸡蛋和蔬菜，最后加调味料。
xiān chǎo mǐ fàn ， zài fàng jī dàn hé shū cài ， zuì hòu jiā tiáo wèi liào 。
Stir-fry the rice first, then add the eggs and vegetables, and add the seasoning in the end.
闻起来很香，吃起来更香。
wén qǐ lái hěn xiāng ， chī qǐ lái gèng xiāng 。
It smells good and tastes even better.
你也试试吧。
nǐ yě shì shì ba 。
You should try it too.

Yuli's Chinese Channel

做饭 Cooking （Beginner）

https://drive.google.com/file/d/1F9H7gjFoar1GZUzSwpooUnky3KR2lmJb/view?usp=drivesdkmac