In this episode, I am talking about alcohol in Germany. This episode is perfect for beginners who just embarked on their German language journey. This podcast series will help you to get used to the German language and is suitable for A1-B1 level. Make sure that you also check out my future episodes. 

Learngermanwithfalk

Slow German Podcast for Beginners / Episode 17 Alkohol (A1-B1)

ふりがな付きスクリプトはこちらをご確認ください♪
https://www.buymeacoffee.com/yoshikojapanese/n-a-1244125

4月にサウジアラビアから帰国したということで、しばらくサウジアラビアに関するエピソードをお話します。今日はサウジアラビアで食べた衝撃的なご馳走についてです。料理や食事に関するフレーズを学べます。
【今日の質問】※解答はスクリプトの下にあります。
①ズィビーハとはどういう意味ですか。
②私がこのポッドキャストのスクリプトを書く前に夫に送ってもらった写真は何でしたか。
③羊肉料理が有名な日本の場所はどこですか。

【スクリプト】
こんにちは、皆さん。お元気ですか？佳子です！今日のテーマは「2年ぶりのサウジアラビアへ～ご馳走～」です。前回もお伝えしましたが、4月にサウジアラビアから帰国したので、しばらくはサウジアラビアに関するエピソードをお届けしたいと思います。今日のフレーズは「断然」です。意味を知らない人はどういう意味か想像しながら聞いてみてくださいね。

前回はサウジアラビアの空港に着いたところで終わりましたね。サウジアラビアに着いた翌日、木曜日の夜に家族みんなで夫の妹の就職祝いと私たちを歓迎する会が行われました。両親、お兄さん家族4人、お姉さん家族3人、弟、妹、私たち3人の計14人が集まりました。こういう家でのお祝いの席は年に数回あるのですが、いつも決まってズィビーハという羊肉が乗ったご飯の料理が出ます。直訳すると「犠牲にされた」という意味になります。中東でよく食べられるお祝いの料理です。大きなお皿にたくさんのご飯と骨付きのカットされた羊肉が豪華に盛り付けられています。以前、2回ほど食べたことがありますが、レストランでテイクアウトしたものでした。今回は違いました。なんと、羊1頭丸々、庭で焼いていたのです。屠殺されて皮がはがれた羊をレストランのスタッフが4-5時間地道に焼いていました。焼けたあとは棒付きのままダイニングテーブルに運ばれました。さすがにお肉の味も断然ジューシーで美味しかったです。ご飯にも肉汁が染み込み、言葉にならない美味しさでした。焼く前の羊の写真をこのスクリプトを書く前に夫に送ってもらったのですが、かなりショッキングな画像でしたね。焼けたあとの画像を日本の友人や両親に送ったら「なんやこれー！！？」て驚かれましたが、焼く前はもっと衝撃的だと思います。
今回、屠殺、つまり動物を殺すのは家に着くまでに行われましたが、家で屠殺して処理する家庭もあるそうです。家で行うとなると、後処理がとんでもなく大変になるので、今ではかなり珍しいみたいですが、日本人の感覚からすると考えられないですね。
日本では動物を食用で殺す際、気絶させてから失血させるノッキング法が取られていますが、イスラムでは生きている状態で喉を切ります。屠殺後は「イスミッラー」（神に誓って）と唱えます。
ちなみに皆さんもご存じだと思いますが、イスラム教徒は豚肉を食べませんし、サウジアラビアでは、一切豚肉や豚肉が入った食品は売られていません。肉といえば、羊肉、牛肉、鶏肉、そしてたまにラクダ肉。サウジのお母さんが作ってくれる夕食は鶏肉、羊肉、牛肉の順で多かったです。日本では豚肉が鶏肉に次いで安く、調理もしやすいのでよく使われていますね。羊肉料理は日本だとジンギスカンとよばれる焼肉が北海道で有名です。
こんな話をしていたら羊肉料理が恋しくなってきました。皆さんもズィビーハ食べてみたいですか？今日のフレーズは「断然」でしたね。一番よくつかわれる意味は「ずばぬけて。なみはずれて。」と「きっぱりと心に決めるさま」です。英語だとby farやdefinitelyです。「このアニメのほうが断然おもしろい。」や「私は断然、朝パン派だよ。」という使い方になります。日常会話でよく使われるので、機会があれば使ってみてくださいね。
それでは、またバイバーイ。

【今日の質問の解答】
①犠牲にされた
②焼く前のラムの写真
③北海道


Japanese with Yoshiko（スクリプト付）

第3回：2年ぶりのサウジアラビアへ～ご馳走（ちそう）～

A2-C1 students        Link to transcript: 
file:///F:/italki%20podcast/Growing%20More%20Food%20Scientists%20Boost%20Plant%20Power!.pdf

Book a class with me: https://www.italki.com/en/teacher/12103910


Lisa's Podcast

SIMPLIFIED NEWS: "Growing More Food: Scientists Boost Plant Power!"

我從開始遠距工作到現在已經至少五年了，現在正在曼谷「數位遊牧」。今天跟大家分享一些遠距工作的經驗和挑戰，還有一些遠距工作的技巧喔！
你也是遠距工作，或也正在「數位遊牧」嗎？歡迎留言你的經驗！

My podcast is also available on Spotify, Apple Podcasts and Youtube!
If you'd like to support me, please subscribe and leave a review on your podcast platform. ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
You can also join Mandarin Journey with Areta on Patreon to download the vocabulary list and exclusive exercises. ✨

Mandarin Journey with Areta

Ep.14 遠距工作 Remote Work（B1-B2）

A Han Chinese's name is generally composed of the surname and the given name.

Knowing Everything About Chinese Cultrue

1A Han Chinese's name

In this episode, we explore OET Nursing Speaking — Managing Exam Stress and Panic Attacks, a realistic Band-A consultation between a nurse and an 18-year-old student struggling with anxiety before exams.

You’ll hear how the nurse uses empathy, reassurance, and clear psychoeducation to explain that panic attacks are a normal stress response — not a heart problem.
This case demonstrates effective structure, active listening, and practical coping advice, including:

Paced breathing techniques

Visualisation and grounding (5-4-3-2-1 method)

Lifestyle adjustments (sleep, breaks, exercise)

Collaborative follow-up planning

🎯 Ideal for OET Nursing candidates aiming for Band A in Clinical Communication Criteria — especially:

A. Relationship Building

B. Understanding and Perspective

C. Providing Structure

D. Information Gathering

E. Information Giving

📚 Learn how to sound calm, supportive, and confident — even when your patient feels overwhelmed.
Transcript available here...https://www.notion.so/OET-Nursing-Roleplay-3-Managing-Exam-Stress-and-Panic-Attacks-28a3e0e9024b804c8b8fc5c079185fc0?source=copy_link

Kev's English Podcast

OET Nursing Roleplay 3: Managing Exam Stress and Panic Attacks

はい、こんにちは、洋平先生です。えー、今日はですね、ダジャレのことを話したいと思います。 ダジャレは分かりますか。英語でpunと言うんですけども。えー、これが最近私 結構(けっこう）大事なんじゃないかな、と思い始めてるんですね。私、英語とあとタイ語、中国語を勉強してるんですけども、最近英語のダジャレを勉強し始めたんですね。えー、みなさんも小さい頃（ころ）から、ジョークでダジャレを友達と言い合って、同音異義語（どうおんいぎご）などを学んでいるはずなんですよね。
えー、”同音異義語＝ダジャレ”じゃないですよ。似ていますけど。はい、で、えーっと、このダジャレをですね、私のレッスン中に時間を作って教えるということは、あまりないというか、えーしたこともないし、多分これからする事もあまりないんじゃないかなと思います。で、今日はこのポットキャストで、皆さんに6つだけ、ダジャレを教えたいと思います。
はい、えー同じ音ですが、イントネーションが違うものが多いので、そこをちょっと注意して聞いてほしいんですね。 はい、じゃいきますよ。1つ目
①ふとんがふっ飛（と）んだ。
 
”ふっ飛んだ”　は分かりますか。えー、”ふっ飛びます”　の、カジュアルの言い方で、これは、例えば
相手をパンチしたら、相手がふっ飛んでいった。ふっ飛びました ビューンとすごい勢（いきお）いで飛んだということですね。うん、「ふとんがふっ飛んだ」。はい、じゃあ2つ目 
②アルミ缶（かん）の上にあるミカン。
 
えーと、アルミ缶はわかりますか。alminium cans ですねで、中国語で”铝罐 “”ですか。ちょっと中国語に
自信がないんですけど、ええ、下手くそだったらごめんなさい。 
はい、で、そのアルミ缶（かん）の上にありますミカンということですね。アルミ缶の上にあるミカン
はいじゃ3つ目
③電話にでんわ。
 
えー、この最後の”でんわ”は　”出ませんよ”　ということですね、”出ませんよ”　のカジュアルな表現だと思います。それか、方弁（ほうべん）かもしれないですね。うん、ちょっとこれはわかんないです、ごめんなさい。でも、東京の人でも時々この「電話にでんわ」を使っているんで、ま、覚えといてもいいと思いますよ。はい、じゃあ4つ目、 
④カエルが帰る。
 
え、カエルはfrogですね。うん、はい、じゃあ、5つ目 
 
⑤父さんの会社が倒産（とうさん）。
倒産する：go bankrupt 
 
うん。で、お父さん、fatherのこと”お父さん” と習ったと思うんですけど、≪お≫ をつけずに”父さん”という人も結構(けっこう）いますんで、それも覚えといたらいいと思います。 じゃあ、最後、
⑥ラブレターがやぶれた。
 
で、これは、文字が違いますよね。同じ言葉じゃないですよね。『≪ラ≫ブレター』と『≪や≫ぶれた』。 なんですが、これ、あのイントネーションがとても似てるんですよ。”ラブレター”、” 破れた”、”ラブレター”、” 破れた”、えー、そういうわけで、これもえー。よく使われていますね。
うん、このダジャレとしてよく言われてるものです。はい、どうでしたか。 
で、えーっと是非（ぜひ）これら覚えて、もし、日本人の友達がいたら、ちょっと使ってみてください。
 
本当はこれいいタイミングで言うと面白いんですけども、あまりこれ言うタイミングがないですよね。うん、ふとんがふっ飛んだとかね、あんまり ふっ飛ばないですよね。ふとんはいんで、父さんの会社が倒産（とうさん）って、これ そういうタイミングで言ったら、これ誰も笑わないですよね、怒られますよね。
 
でも、「この電話にでんわ」、これはちょっと使えそうじゃないですか。 
うん、例えば、日本人の友達の前で誰かに電話をして、出ませんでした。そのタイミングでちょっと言うんですね、 これは笑うと思うんですよ。是非（ぜひ）使ってみてください。はい、あとラブレターがやぶれた。
”ラブレター”これ、若い人は もう書かないですよね。
えーようへい先生が若い頃はラブレターをみんな書いてたんですよ。はい、今はみんな、スマホのメッセージですか。はい、じゃあ今日も聞いてくれてありがとうございました。 
はい、じゃあ、日本語の勉強がんばってください。バイバイ👋


洋平先生　N3～N2クラスの生徒へ　(^^♪

＃13　ジョークは最高の勉強法！？

The early Jin dynasty refers to the period beginning with Sima Yan's establishment of the Western Jin in 266, followed by the conquest of Eastern Wu in 280, thereby unifying the Three Kingdoms. This ushered in the prosperous era known as the Taikang Reign. Yet the early Jin dynasty also sowed the seeds of division. To consolidate imperial authority, Sima Yan lavishly enfeoffed numerous princes of the same surname, thereby laying the groundwork for the subsequent ‘Rebellion of the Eight Princes’ that would tear at the heart of centralised power.

