淮安人，我们这边口味偏咸。

淮安著名的就是淮扬菜，淮扬菜是国宴中的主打菜系，红烧狮子头以前是周恩来总理最爱吃的菜。

我们比较特色的菜就是：红烧狮子头、软兜长鱼、大煮干丝、水晶肴肉、蟹黄汤包、平桥豆腐。

平时在家里的话狮子头和软兜长鱼比较多，我们比较爱吃韭菜，饺子、春卷都是韭菜的。

一般不去吃西餐，不习惯。中国菜讲究养生，做法多样，基本上只要能吃的都能做成菜。

山东人，喜欢吃咸的，炒菜的时候用酱料比较丰富，饭菜偏咸。

主食一般是馒头，早上一般吃面条，油饼，油条，火烧，包子，豆浆，豆腐脑等。。。

在家我妈妈炒菜一般都是菜和肉一块炒，比如芸豆炒肉，尖椒肉丝等等

我很喜欢吃我妈做的茄盒，我也很喜欢吃烧烤和烤鸭，不过我们这里的烧烤和别的地方有一些区别，烤肉会卷在小饼里面吃，还会刷上甜面酱卷上大葱。。

在外边吃饭一般不喜欢去西餐厅，因为西餐不符合我的口味。不过，有时也会去吃点西式快餐，比如肯德基，麦当劳啦，等等。

我是沈阳人（东北人）。我们这边口味偏酸甜，咸辣，口味较重。

特色菜比如说烧烤，锅包肉、鸡肉炖蘑菇、拔丝地瓜、白菜炖冻豆腐、酸菜等。又因为东北韩国人，日本人和朝鲜族人（中国的一个少数民族）比较多，所以好吃的日韩料理也有很多。

在家里喜欢吃酸菜汤（配上五花肉），白菜炖冻豆腐，茄子土豆拌辣椒焖子这些东西。具体食材参考当季食物。

下馆子的话，比起西餐我更喜欢中餐和日料一点。不过红菜汤很好喝：）

（P.S.：英国菜和德国菜简直了······）

       我是北京人，因为是首都所以各个地方的菜都有。我比较喜欢甜咸口的。

       要说我们这最有特色的那就是烤鸭了。 大多数到北京来的人都会去全聚德吃烤鸭，它那里是挂炉烤鸭，对鸭子很讲究吧，必须是喂养45天的北京填鸭，每只鸭子毛重5斤，进烤炉后要控制在45分钟出炉，考出的鸭子形态饱满，全身呈枣红色，油光金泽，皮质酥脆，鸭肉鲜嫩。大厨会当着食客的面片鸭子，一只鸭子要片108片，片片带皮，吃鸭子要配上地道的京葱，荷叶饼，和特制的甜面酱。再有就是便宜坊的烤鸭，它也是一个百年老店和全聚德的区别就是，它是焖炉烤鸭，制作的工艺差不多，但口感上不一样，我个人比较喜欢吃便宜坊的烤鸭。烤鸭的皮最好吃，蘸着白糖，入口即化，香甜可口。另外还有老北京炸酱面，老北京涮羊肉，老北京搭邻火烧，护国寺小吃（驴打滚，艾窝窝，胶圈，豆汁等近百种）

       在家里一般都是炒两三个菜，像鸡蛋炒西红柿，焖扁豆，土豆丝，等等要看当天买的什么菜来决定。去外面吃饭会点一些自己爱吃的，或是做起来比较麻烦的菜。偶尔也会换换口味去吃西餐，我们这的俄罗斯餐厅很多像莫斯科餐厅，基辅餐厅，伏尔加餐厅等等。我比较喜欢你们那的红菜汤和罐焖。

我是南京的，我们这儿的菜口味比较混杂，甜的、咸的、酸的和辣的都有。很多人爱吃辣的，但我只能接受微辣。

特色菜的话，有盐水鸭、鸭血粉丝什么的。现在这个季节，大家（尤其是女士们）最爱吃各种口味的小龙虾。到了秋天，则是螃蟹。

我个人还是最喜欢中餐，很少去尝试其他菜式，只吃过几次日餐、韩餐和意餐，但说实话，并不觉得有多好吃。