箸休めとは？
箸休めっていう言葉はよく使う言葉ですか？
サラダみたいな感じですか？

Question

Answer

韓国料理のレストランでメインを頼んだときに、一緒に小皿で出されるパンチャンのような料理が箸休めです。

Answer

「和食で、主な食事の合間にときどき食べるもの」です。ときどき箸を休めるわけです。
漬け物、ショウガなど薬味、その他「箸で食べる」小料理がこれにあたります。
主食の脇に添えられているか、小皿に載っています。
サラダは1). 通常は大皿料理であり、2). 洋食 なので、「箸休め」には該当しないと思います。

それほど「よく使う言葉」ではありません。知らなくてもそんなに問題ありません。

Answer

簡単な料理やおつまみです。
例えば、つけものとかさっぱりした食べ物ですね。
韓国料理で例えると김치などがそれに近いと思います。

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