Je suis d’accord avec mes prédécesseurs. Dans la phrase « J’ai cueilli des poires », l’article « des » n’est pas un partitif mais un indéfini.
En principe, l’article partitif ne peut pas être mis au pluriel et cela pour une raison simple : si un objet est mis au pluriel, cela implique nécessairement qu’il est dénombrable, or l’article partitif concerne exclusivement les objets indénombrables. Dans « J’ai cueilli des poires », l’article « des » signifie qu’il y a plusieurs poires, s’il y a plusieurs poires cela implique qu’on peut les compter, par conséquent « des » ne peut pas être un article partitif.
MAIS il y a une petite liste de noms indénombrables qui sont toujours ou très souvent employés au pluriel (comme s’ils étaient dénombrables). C’est le cas pour « ténèbre » (fém.) ou « épinard » (masc.) par exemple. Normalement on devrait dire :
J’ai mangé de l’épinard (comme on dit J’ai mangé de la salade)
J’ai vu de la ténèbre (comme on dit J’ai vu de la lumière)
Mais « ténèbre » ou « épinard » sont toujours ou presque toujours employés au pluriel en français. On est donc obligé de dire :
J’ai mangé des épinards
J’ai vu des ténèbres
Quand les livres de grammaire disent qu’il existe un partitif pluriel « des », ce « des » ne peut concerner que cette liste de noms particuliers employés au pluriel en français (les ténèbres, les épinards, les vivres, les frais, les fiançailles, les moeurs, etc.). Mais ces noms sont très peu nombreux et ne sont donc pas représentatifs de la règle générale. La règle générale est qu’il ne peut pas exister de partitif pluriel tout simplement parce que ça n’a pas de sens. Si un nom indénombrable est mis au pluriel, le partitif ne devient pas pluriel mais le nom indénombrable devient dénombrable :
Je bois du vin
Je bois des vins
« Des » n’est pas un partitif pluriel mais un indéfini pluriel qui force « vin » à devenir dénombrable. « Des vins » signifie « plusieurs spécimens/variétés de vin ».