Отличие в размерах. Пирожное маленькое, а торт большой. Четкой границы в размерах нет, но пирожное- для одного человека, а торт можно разрезать для нескольких.

Разница философская. Она как бы есть, но её как бы нет) Конечно, кто-то считает определяющим критерием состав, кто- то размер или оформление... Но ведь существуют и вафельные тортики, кои, по сути, гигантская вафля есть, и торт "Муравейник", который ещё на стадии изготовления (но не позднее!) при желании легко превращается в кучу пироженок. С другой стороны, я никогда не встречал слоёных пироженок в стиле полноценного торта. Ну, чтобы слой бисквита (редкостная гадость кстати, по-моему) - слой крема, слой бисквита - слой крема... Но не так уж много я их и ел, пирожных) Тем более бисквитных. Гадость же. И переход количества в качество тут не срабатывает. Скомкав пироженки в горку, ты тортик не сделаешь. Равно как и порезав оный на части, обладателем корзинки пироженок ты вдруг не станешь (или станешь, но не вдруг). Поэтому лично мне кажется, основная линия раздела находится не в конструкции и размерах, а в расчётном количестве поглощателей ниспосланного счастья) (тут Дмитрий прав) Ибо пироженку ты обязательно будешь уминать в гордом одиночестве, игнорируя завидУщие голодные взгляды (разве что самым доверенным людям (ну или котам!) дашь кусочек отгрызть, и то не всяким из них), а вот тортик - счастье коллективное. Его ты завсегда со своим ближним можешь поделить, даже если этот ближний тебе совсем даже дальний)) Ну и, конечно же, хомяча пирожные с тортиками, никогда не следует забывать о том, что the cake is a lie. Потому что если он есть, то его сразу нет. Доказано. Я проверял. Ну, кроме бисквитных))

Торт- это большое пирожное, вот и всё различие.

Снежок, главное отличие - это размер и форма. Пирожные - меньше. Есть и другие отличия. Пирожные могут делаться из другого теста. Например, эклеры - я не думаю, что из можно увеличить до размера торта, такое тесто лучше подходит для пирожных, которые не нужно резать.

Торт нарезают на кусочки (порции), а пирожное это всегда одна порция. Торт имеет слоистую структуру, пирожное может быть любым. То что пирожное бывает большое, а может существуют и мини торты, это скорее исключения из правила - выдумки кондитеров.