Am.1314你好！ “都”是副词，其中的一个意思是表示总括，除疑问句外，所总括的成分放在“都”前：例如：“人家都说”，“每个人都说”。 “都”的形式结构中有两种比较符合你提到的语境： 1、NP+（数量超过1）+S+都+VP 这些书我都看过了。 2、（NP1，NP2，……），S+都+VP 苹果、香蕉、草莓，我都喜欢吃。 上面所提到的“都”的功能作用是用来总指前面每一个，指前面所有成员中的每一个或所有事物的每一部分分别如此。 你说的“都说”是主语没有出现，而“都说”前面可以根据语境的不同使用不同的主语，其可以是名词、名词性短语或代词，例如：人家都说，这里的“人家”是第三人称代词，可以用来泛指第三人称（可以说是以前的人、可以是朋友、可以是亲戚、同学等），多用于口语。 希望可以帮到你！

It means ：It is often said that...... or that's what every body says

都说，意思是（大家）都说。it is said... everyone says that...