Learn Mandarin from a short story.
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Learn Mandarin with Mandy

This series of podcasts is suitable for Beginner and Intermediate Chinese Learners. Each episode will show scenes from daily life. You can learn authentic Chinese expressions from real situations.

Daily Chinese

『日本語能力試験」対策＿日本語総まとめN3（語彙）』アスク出版 テキストを読んでいきます。 １回に1日ずつ読んでいきます。 今日は、第3週4日です。

N3合格

N3　語彙　第3週4日目

La culpa es de la vaca" ilustra la externalización de la culpa. Un investigador encuestó almacenes en Colombia sobre productos de cuero: precios altos y baja calidad. Los fabricantes culparon a las curtiembres por aranceles. Las curtiembres a los mataderos por mala calidad de cueros. Los mataderos a los ganaderos por poco uso de venenos y marcas en las reses. Los ganaderos a las vacas por restregarse en alambres. Conclusión: ¡las vacas son estúpidas! Esta historia, resumida por Fernando Cepeda en El Tiempo, se basa en investigación del libro "Changing the Mind of a Nation" (Harrison & Huntington), cap. de Michael Fairbanks. © 2002 Jaime Lopera G. y Martha Inés Bernal T.

The Macondo man stories

La culpa es de la vaca

In this short dialogue we will listen to a couple discussing the time. Pay attention to different phrases they use to tell time!

Transcript: 
NATASHA: What time is it? We’re going to be late!
TONY: It’s a quarter after seven. We’re on time. Don’t panic.
NATASHA: But I thought we had to be at the restaurant by 7:30 for the surprise party. We’ll never make it there with all this evening traffic.
TONY: Sure we will. Rush hour is almost over. Anyway, the party starts at 8:00. But I do need help with directions. Can you call the restaurant and ask them where we park our car?

Practice Listening, Reading & Comprehension

What Time Is It?

Tired of using an interpreter?

Medical Spanish 🏥
Spanish for healthcare professionals 🏥

Dr. Morris Vargas has been practicing dentistry in Guadalajara city for more than 10 years and focus on providing best dental care.Listen to this interview about how to keep oral health daily.

Medical Spanish

Oral Health

供養（くよう）する　                   hold a memorial service for a departed soul
お供（そなえ）えする　　　　　place food offerings 
私の夫の実家（じっか）では、お盆にお坊（ぼう）さんに家に来てもらい、お経(きょう）をあげてもらっています。
 Buddhist priest may come to my husband's house to read a sutra. 

Japanese culture ♪

お盆（ぼん）Japanese obon

Hoy tenemos otro día festivo, porque es hoy cuando abrimos los regalos de Navidad, que los Reyes Magos de Oriente nos han dejado debajo del árbol durante la noche. Además de abrir los regalos hay hacemos otra cosa típica, y es comer el rosco o roscón de Reyes. Te cuento todo sobre este rosco en el episodio.

¿Habías escuchado sobre el Roscón de Reyes? ¿Qué te parece esta tradición? 


Blanca to go 

Especial Navidad 2.11 – El roscón de Reyes

こんばんは！
Atsushiです。
今回も和食について、話します。



日本は周りを全て海に囲まれています。
珍しい国ですね。
山も多いですね。日本の土地の何%が山か知っていますか？
じつは、75％が山、なんだそうです。めちゃ多いですよね！

日本は古来から、豊かな自然に囲まれ、海や山から、たくさんの恵みを受けてきていますね。そんなありがたい食材を無駄なく使うことが多いのも和食の特徴かもしれません。

今日はそんな和食のいろんな側面について、はなしますね。


■和食の精神性
ー自然が大きな存在であり、時によっては、恐れられるものでもありました。人々は、自然そのものに神を感じました。そして、狩猟や稲作での豊作の感謝や祈りが生まれ、それは祭りとなりました。食を通して、自然への精神性を持ち続けています。

■和食の社会性
ー日本以外でもそうだと思いますが、日本では祝い事や祭り、行事など。自然の恵みをみんなで一緒に食べることで、社会性を築いてきました。打ち上げなどの文化は今も続いています。


■和食の地域性
ー縦長な日本は気候や地理が地域で変わります。
北海道から沖縄まで、それぞれの場所で作られてきた物を使い、特徴的な料理を作ってきました。地域によって本当にさまざまで、日本のおもしろさの1つですね。

僕が今まで住んでいた地域では、
大阪、岡山、鳥取、北海道です。
大阪は、お好み焼きですね。
ーだしで溶いた小麦粉の生地に、細かく切ったキャベツや肉、イカなどを入れ、鉄板で平たく両面を焼いたものですね。僕も奥さんも大阪の出身なので、家でもよくお好み焼きをします。同じような粉もんなら、広島焼きとか、たこ焼きも作りますね。粉もんについては、以前のPodcast#92で話していますので、よかったら聞いてみてください。

岡山は、デミカツ丼ですね。
ー揚げたてのとんかつに、熱々のデミグラスソースをかけた岡山のご当地どんぶり「おかやまデミカツ丼」ですね。たぶん、岡山の人はあまり食べないと思います。僕は大阪からはじめての他の都道府県が岡山県だったので、良く食べました。たぶん、家を探しに行った時に食べたのも、デミカツ丼だったと思います。

鳥取は、僕にとっては、海鮮丼ですかね。
ー日本海に面しているので、良く海鮮丼を食べていました。
境港という、場所があります。ここでは海鮮丼が食べられます。僕はアジとイカの丼が好きでよく食べていましたが、たぶん普通人気なのはカニだと思います。


北海道は、ちゃんちゃん焼きですね。
ー地元の人がどれぐらい食べるかはわからないですが、鮭を買って、レシピを調べて作ったりしています。サケ、キャベツ、たまねぎ、人参、ピーマン、もやし、味噌などを入れ、蒸し焼きにします。作るのは簡単なので、時々作ります。


日本には、その地域の料理を郷土料理と言います。
ですが、農林水産省が定義している郷土料理は今のところ百選とされています。基準があり、それを満たしている料理が選定しているようです。

もちろんそれ以外にも地域ごとでおいしい食べ物はたくさんあります！

みなさんも、もし日本に来たらその地域の料理、郷土料理を食べてみてくださいね！地理的、歴史的な理由でその料理が郷土料理になっているので、調べてみるとおもしろいですよ！

ということで、今回は和食文化の話と郷土選定しているようです。郷土料理の話はまたしますね。

もう少し郷土料理のこととか詳しく話したい方は、ぜひレッスンでお話しましょう！italkiでお待ちしていますね！

最後まで聞いていただき、ありがとうございます！
ではまた！


Atsushi のJapanese podcast (travel/news /文法・漢字・語彙/Osaka/Hokkaido/🇹🇷🇬🇪🇦🇲🇪🇸🇵🇹)

#145 和食文化の続き④について

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Practice your language skills with this short shadowing exercise using a simple story. Shadowing helps you improve pronunciation, listening, and fluency by repeating what you hear—just like native speakers do!

👉 How it works:

Listen to the story.

Repeat after each sentence (shadowing).

Practice daily to improve your confidence and fluency.
 
🎧 Great for learners of English
🗣️ Use headphones and speak out loud!

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Music generated using Suno.ai. Lyrics written by Joseph McTaggart. Instrumental and vocals created with AI assistance. No copyright claimed. All rights reserved.
