In questo episodio vedremo insieme la storia della carbonara insieme a riferimenti ad altri piatti famosi della cucina italiana. 

Italiano espresso

Livello B2/C1: La storia della carbonara

Portuguese Audios for Beginners A2 -Áudios em Português para Principiantes A2

Os Alimentos

You can listen to the podcast with vlog on my youtube channel (SeikaのJapanese Room) 🎥💗 You can also download the transcript to study. Well then! Feel free and enjoy your learning🎧

Japanese Podcast for Beginners🐣🎧

🐣Japanese Podcast for beginners Ep.1

「げんき」ｐ84–ｐ85、L3のたんごです。Repeat the word,remembering the meaning of the word in your mind.


げんきのごい

Niet- und nagelfest

(A)  „NIET- UND NAGELFEST“ ist ein deutscher Ausdruck, den man eigentlich nur noch hört, wenn es um Diebstahl geht. Und tatsächlich wird im deutschen Einzelhandel alles GEKLAUT, was nicht niet- und nagelfest ist, in anderen Worten: alles, was sich leicht transportieren lässt. 

(B)  Dabei sind die Täter nicht nur Kunden; auch Mitarbeiter nehmen mit was nicht angenagelt ist. Ladendiebe sind vorwiegend männlich, man findet mehr Ausländer als Einheimische unter ihnen und NICHT WENIGE stehen unter Drogen. 

(C)  Mitgenommen wird alles, was sich gut verkaufen lässt, zum Beispiel Elektronik-Geräte, Spirituosen, Markenkleidung oder teure Kosmetik-Artikel. 

(D)  Natürlich tun Einzelhändler alles, um sich zu schützen: Sie sichern ihre Waren elektronisch, sie setzen Ladendetektive ein, sie trainieren ihr Personal oder versuchen es mit Video-Überwachung. Der Erfolg ist ZWEIFELHAFT: Im vergangenen Jahr verloren die deutschen Einzelhändler Waren im Wert von mehr als 3,5 Milliarden Euro durch Ladendiebstahl.


LearnGermanToday

22_Niet- und nagelfest

Transcript

	B:	Excuse me. May I pass you? My seat’s next to yours.

	A:	Oh, sorry! Go ahead, please.

	B:	Hello. How are you? I'm Zo.

	A:	Hi! Nice to meet you. I'm Michelle.

	B:	I'm sorry. Your name again, please. Slowly.

	A:	Michelle.

	B:	Michelle.

	A:	That's it. But please call me Shelly.

	B:	Shelly. Nice to meet you.

	A:	Nice to meet you too

English Conversation/Dialogue

Greeting

When you are pursuing your own summit, do it for you. Don't involve too many people. Don't expect anyone to move mountains for you.

FLO TALKS 

DON'T EXPECT ANYONE TO MOVE MOUNTAINS FOR YOU

我爱月夜，但我也爱星天。从前在家乡七、八月的夜晚在庭院里纳凉的时候，我最爱看天上密密麻麻的繁星。望着星天，我就会忘记一切，仿佛回到了母亲的怀里似的。 

三年前在南京我住的地方有一道后门，每晚我打开后门，便看见一个静寂的夜。下面是一片菜园，上面是星群密布的蓝天。星光在我们的肉眼里虽然微小，然而它使我们觉得光明无处不在。那时候我正在读一些关于天文学的书，也认得一些星星，好像它们就是我的朋友，它们常常在和我谈话一样。 

如今在海上，每晚和繁星相对，我把它们认得很熟了。我躺在舱面上，仰望天空。深蓝色的天空里悬着无数半明半昧的星。船在动，星也在动，它们是这样低，真是摇摇欲坠呢！ 

渐渐地我的眼睛模糊了，我好像看见无数萤火虫在我的周围飞舞。海上的夜是柔和的，是静寂的，是梦幻的。我望着那许多认识的星，我仿佛看见它们在对我霎眼，我仿佛听见它们在小声说话。这时我忘记了一切。在星的怀抱中我微笑着，我沉睡着。我觉得自己是一个小孩子，现在睡在母亲的怀里了。 

有一夜，那个在哥伦波上船的英国人指给我看天上的巨人。他用手指着：那四颗明亮的星是头，下面的几颗是身子，这几颗是手，那几颗是腿和脚，还有三颗星算是腰带。经他这一番指点，我果然看清楚了那个天上的巨人。看，那个巨人还在跑呢！ 


听优美短文，提升中文阅读和写作

《繁星》巴金

I feel that hte air at night is cold. The food will be on the winter menue soon.
I made Oden for the first time in a while tonight.
Do you know what kind of dish Oden is?
Today I will talk about Oden.
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夜の空気が冷たく感じるようになると　料理もそろそろ冬メニューです。
久しぶりに「おでん」を作りました。　日本に来たことのある人は　「おでん」を食べたことがあるかもしれません。　でも、日本に来たことがない人は、「おでん」がどんな料理か想像もつかないと思います。
フランスのポトフやイタリアのポリート、シンガポールの醸豆腐（ヨントーフ）などが、日本のおでんに似ていると思います。　でも、使う材料も調味料もちがうので、当然　味も全く違います。
「おでん」といっても、日本の中でも　地域によって　かなり違うようです。北海道や東北では、みそだれを付けて食べるおでん、関東では具材にちくわぶやスジを入れて甘辛い味のおでんだそうです。ほかにも、串に刺しているおでんや味噌で煮込んで味付けするおでんなど　日本全国　いろいろなご当地おでんがあるようです。
ちなみに　私は　関西在住なので、関西風おでんです。家庭によって、味付けも入れる材料も違うと思いますが、私が作るおでんはこうです。
材料は、大根、にんじん、じゃがいも、手羽先、こんにゃく、昆布、ごぼう天、平天、ゆで卵、厚揚げなどです。
調味料は、お出汁4カップ、薄口醤油１/４カップ、みりん大さじ１，砂糖　大さじ１-１/２です。
大根やにんじんは煮崩れないように、少し厚めに切ります。こんにゃくはよく味が沁み込むように、三角に切ってから包丁で　一筋切り込みを入れます。
ごぼう天と平天は魚をすり身にした練り物です。手羽先やごぼう天、平天、昆布からいい味が出てきます。それが、2-3時間煮込む間に、大根やにんじん、こんにゃくなどに沁み込んで　とてもおいしくなります。
今日は今シーズン　はじめての「おでん」を作りました。我ながら、おいしくできたと思います。つい食べすぎてしまいました。
寒くなると　体があたたまる料理が美味しく感じます。また太ってしまいそうです。
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Thank you for listenining to the end.
See you! Bye!

