In this episode, I talk about some delicious foods I’ve eaten recently.
How about you—have you had anything tasty lately, whether it’s food or a product you enjoyed?
I’d love to hear about it in the comments ❤️

Hyakuchji Japanese podcast 🇯🇵

EP#４　最近食べた美味しい物😋　The Most Delicious Things I’ve Eaten Recently

　1,打ち合わせ　2,前回の振り返り　3,語尾などについて

SAMURAI BROADCAST　侍放送  継続は力ニャり

Vol.8 マルコさんと　1,打ち合わせ　2,前回の振り返り　3,語尾などについて

míng bù xū chuán

传出的名声不是虚假的。指实在很好，不是空有虚名。

Chinese idioms (中国成语)

名不虚传

Los nachos son un snack popular alrededor del mundo, por lo que no es novedad que restaurantes, cafeterías y hasta las dulcerías de cines y centros de espectáculos los incluyan dentro de su carta.

Esta popularidad ha dado origen a diversas versiones de la receta, las cuales agregan condimentos u otros ingredientes dependiendo de la región en donde se preparen, además de que muchas eliminan el picante. Sin embargo, la constante siguen siendo el queso y la tortilla frita en trozos, también conocidos como totopos.

Una de las recetas más famosas de los nachos es la versión clásica estadounidense, la cual consta de totopos y queso tipo americano derretido; así como la versión del estado de Texas que agrega su tradicional chilli con carne.

Esta fama ha favorecido la creencia de que se trata de un platillo estadounidense, aunque su principal ingrediente: la tortilla y el chile, son dos alimentos distintivos de la comida mexicana.

Pese a la popularidad fomentada por la cocina Tex-Mex, los nachos son un platillo de mexicano, el cual fue creado por Ignacio Anaya un cocinero de Coahuila, quien creó el plato en 1943 en la ciudad de Piedras Negras.

Según la tradición oral de dicha ciudad, el platillo fue producto del ingenio de Nacho -sobrenombre utilizado comúnmente para a quienes se llaman Ignacio- quien trabajaba en un restaurante local y lo creó como forma de salir de un apuro.

El establecimiento, que normalmente atendía al público local, recibió la visita de un grupo de mujeres esposas de soldados estadounidenses que residían en la base aérea de Fort Duncan, quienes solicitaron algo para comer como aperitivo.

Esta petición puso en apuros al restaurante, pues en ese momento contaban con pocos insumos en la cocina. Fue entonces que Nacho decidió tomar unos totopos de maíz, mezclarlos con queso y jalapeños en rodajas, para luego meterlos al horno.

Spanish México

LA HISTORIA DE "LOS NACHOS".

Disfruta de esta entrevista a Suzanne, una estudiante de español y de sus respuestas a 7 preguntas sobre su proceso de estudiar español. ¡Seguramente puedan ayudarte!!

AUDIO-ARTÍCULOS (Nivel B2-C1)

7 Preguntas a una estudiante de español

Dnes budu mluvit o přátelích. 
Kdo tě rozesměje když jsi smutný?
🌱 - tyto epizody jsou pomalé a srozumitelné (for beginners A1)

Pocket Czech

6. 🌱 Přátelé 

Tengo notas escritas en papel de ideas, recuerdos, inspiraciones... apuntes por todos lados. En la puerta de la nevera, en el teléfono, entre los libros, en mi mesa de trabajo, en diarios personales y no tan personales, en mi carpeta de poemas... ¡¡¡Por todos lados!!! 

Notas sueltas, igual que las notas que farandulean por el aire cuando un director de orquesta sinfónica alza sus batutas y las notas de los instrumentos surcan el aire sin control.

La Sinfonía de la Vida

こんにちは！Atsushiです。
今日も少しだけ、雪がふりました。
どんどん寒くなります。
コロナの感染者も増えているので気をつけようと思っています。


さて、今日は和食について。
みなさんは、和食、と聞いたら何を思い浮かべますか？
寿司？ラーメン？焼肉？
いろんな種類の和食がありますね。

今回はそんな中でも、
日本人の伝統的な食文化としての、和食について、いくつ簡単に話しますね。

季節ごとに楽しめる食材があります。
食を通して家族は絆を強めていました。
一汁三菜いちじゅうさんさい、といって、栄養バランスが良い。

などが特徴です。

他にも、
ローカルな地元の郷土料理がある。
おせち料理、行事の食事など、
たくさんの特徴があります。

日本では、食べる前に、いただきます、
食べた後にごちそうさまでした、といいます。

食材や、料理した人、食べることへの感謝などを手を合わせて言う、ということも日本ならではかもしれませんね。

小さい時ははしの持ち方に苦労したことを今思い出しました。


とはいえ、このような和食の文化はどんどんなくなっているようにも感じます。自分も小さい時に比べると和食を食べることは減りました。

でも、このオンラインレッスンで海外のみなさんと話すことで、もっと日本のことを知りたいなと思うようになりました。みなさんに日本のことを伝えたいと思います。

そのためにも、和食についても少し勉強してみようと思います。時々、Podcastでも和食について話しますね！

みなさんの好きな和食はなんですか？
よければ、オンラインレッスン、italkiで話しましょう！

ということで、今回も最後まで聞いていただき、ありがとうございます！

ではまた！



Atsushi のJapanese podcast (travel/news /文法・漢字・語彙/Osaka/Hokkaido/🇹🇷🇬🇪🇦🇲🇪🇸🇵🇹)

#138 和食について

News Report about Public Housing in the UK