La marmelade est des oranges (ou parfois d'autres agrumes). La confiture c'est d'autres fruits. https://fr.wikipedia.org/wiki/Marmelade_(confiserie)

La marmelade contient plus de sucre que la confiture. Des morceaux de fruits plus grands et entre les morceaux on dirait qu'il y a un genre de gelée Et c'est souvent pour les agrumes. La confiture est plus onctueuse et plus facile à étaler sur une tartine.