Mi restaurante favorito se llama Urban Vegan. Está en Chicago cerca del vecindario en que vivo. Toda la comida en el restaurante es vegana, y es tan rica que aún lo recomiendo a mis amigos y otras personas que no son veganos. Hay platos tailandeses como curry, tallarines, y arroz con vegetales, “carne” de soja, y tofu. También hay platos americanos como hamburguesas veganas con papas fritas. La primera vez que fui a este restaurante hace cuatro años. En ese tiempo, el restaurante estaba en un espacio muy pequeño. Era muy difícil obtener una mesa. Sin embargo, hoy en día Urban Vegan está en un espacio más grande y después de la pandemia, espero que pueda comer allí de nuevo!