Ellos es una buena opción. En tu texto de "las oraciones compuestas 2": amo a su gente, solo ellos pueden comprender......

Hola Tatiana, La concordancia con "ella" es la opción gramaticalmente correcta. También, podemos usar "ellos" en la oralidad.  Por ejemplo: "Muchas veces la gente resuelve sus reclamos, recibe respuestas a sus preguntas o cambia de opinión sobre la manera de presentar un reclamo pero nosotros no disponemos del tiempo ni de los recursos para seguir intentando ponernos en contacto con ella." Un abrazo, Marina

¡Hola Tatiana! Gente es un sustantivo "colectivo", esto es que pese a ser singular se refiere a un grupo (al menos varios individuos) , por lo tanto es plural y como bien dices "ellos " es el pronombre que mejor se ajusta a su reemplazamiento. Saludos