「すみません。　興味がありません。」と言っても、失礼ではありません。 私は、｛すみません、間に合っています。」とか、「すみません、余裕がありませんので。」などと言って、お断りしています。

失礼ではないですが、「すいません。興味がないんですけど」よりも、 「結構（けっこう）です。」 が良いと思います。 「～ですけど・・・」という言いかたは、そのあとに相手に何かを求める言い方なので、帰ってほしいのであれば、「結構です。」とはっきり言いきったほうがよいと思いますよ！

お店にこちらから見てまわるのではなく、 頼んでもいないのに訪問して販売してくるのだから、 断り方ははっきりいってもいいと思います。 わたしは「すいません結構です。」といって早く切り上げます。

全然失礼じゃないですよ。 もしかしたら、そう言っても「じゃあ、興味をもっていただけるようにご説明しますね」なんて言われるかもしれません。 訪問販売などの場合、はっきりきっぱりと断ったほうがいいです。