Tagebuch Nummer 2 Bitte korrigieren. Vielen Dank! 17. Mai, 2020 Ein friedlicher Tag ist vergangen. Heute habe ich eine Apfelstreusel gebacken. Die Apfelstreusel war schon in der Verpackung fast fertig zum Backen, deshalb brauchte ich nur eine Backmatte und eine Stunde Wartezeit. Die Geschichte ist natürlich nicht immer so einfach. Nachdem ich die Streusel in den Ofen gab, saß ich in der Nähe. Nur 5 Minuten danach, hörte ich das laute Geräusch meines Rauchmelders. Es war unmörglich dass etwas im Ofen gebrannt war, weil die Streusel noch nicht auftaute. Nur die neue Backmatte konnte ein Problem sein, aber die Temperatur war noch viel Grade unter die Obergrenze und es gab keine seltsame Düfte. Trotzdem brachte ich die Matte. Dann ging der Rauchmelder nicht mehr, bis die Apfelstreusel fertig war. Weiter recherchiete ich die Backmatte, ohne definitive Antwert zur Frage, wie hoch ist die Temperatur die ich eine Backmatte ungefährlich benutzen kann. Was komisch ist, ein paar Stunde nach meinem Backen hörte ich das Geräusch meiner Nachbaren. Am Sonntag backt jede Familie, in dieser Pandemie!