蠣のバーベキュー　（*カキ「牡蠣」←この字が一般的です。）

昨日、友達と一緒にバーベキューをしました。たのしかったです。朝８時に起きて友達のうちで待ち合せて、運転に２時間かかってつきました。そこはサンフランシスコの５０マイルの北にあるトマレ湖 というカキ養殖場です。店は日本の焼きそばの屋台と似ています。昨日は暑かったので、皮膚は丸赤い色真っ赤になってしまいましたったです。そして、バーベキューのグリルから出る温度も高かったです。でも、食べ物は美味しかったです。店には三種類のカキがあり、それらは最小カキ、小カキと熊本カキとよばれるものでした。全部トマレ湖で養殖します。熊本はカキが有名ですか？12匹でのは２０ドルというのが一番高いカキでしたが、中身は弾力があるし、濃厚な海の味だし、美味しかったです。そして、昨日は私は初めて自分でカキを開けました！ドライバーのような器具を利用しました。それをカキのお尻に押し込みました。そして、器具を入れたまま、カキの周りに回していき、最後に器具を押しってから、カキの殻を開けます。私たちは４時までそこにいました。本当にぐったり疲れました！

<em>広島の牡蠣はとても有名ですが、熊本の牡蠣は聞いたことがありませんでした。</em>

<em>うらやましい！私も牡蠣をバーベキューで食べたいです！</em>