지난 이번 주 동안 어떻게 지내셨어요?

목요일에는 (나가서) Bewdley에 갔었고 한국어 공부를 했어요
금요일에는 강가를 따라 (나는) 개를 산책시켰어요(past tense).
(그리고)
어제는 (나는) 집에 머물러서 펜팔에게 편지를 썼습니다.

Not sure if the stuff in brackets is necessary?
and how would I say ‘a cafe in Bewdley’ rather than just ‘Bewdley’? Say "Bewdley에 있는 카페"

잘하셨네요. 조금만 수정하자면...^^

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지난 이주동안 어떻게 지내셨어요?

목요일은 Bewdley에 있는 카페에서 한국어 공부를 했어요.  
금요일은 강가를 따라 개와 산책했어요. 
그리고 어제는 집에서 펜팔에게 편지를 썼습니다.

Not sure if the stuff in brackets is necessary?
and how would I say ‘a cafe in Bewdley’ rather than just ‘Bewdley’?

WrongCorrect
Opinion

지난 이_주_동안 어떻게 지내셨어요?

목요일(에)는은 (나가서) Bewdley에 갔었고 한국어 공부를 했어요
금요일(에)는은 강가를 따라 (나는) 개를 산책시킵켰습니다
(그리고)
어제는 (나는) 집에 머물러서 펜팔에게 편지를 썻썼습니다.

Not sure if the stuff in brackets is necessary? not necessary except for "그리고".
and how would I say ‘a cafe in Bewdley’ rather than just ‘Bewdley’?
>> 뷰들리(Bewdley)에 있는 어떤 카페

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