La mia cena

Oggi ho mangiato qualcosa di prelibato a cena: melanzana al forno con pomodorini e cipolla rosso. Prima di mettere la melanzana nel forno l'ho cosparsa con un po' di sale e aglio, e dopo venti minuti l'ho tolta dal forno e ci ho messo sopra un po' di parmigiano grattugiato. Nel piatto c'erano anche un miscuglio di yogurt greco, mescolato con aglio e un po' di sambal oelekt e del grano cotto.
Sono riuscita a stuzzicare il vostro appetito? Avete fame?

Che peccato!!!!!! Davvero avrei divorato questo piatto, ma ho appena terminato un povero panino con provolone piccante che per mandare  giù ho dovuto accompagnare con una birretta doppio malto troppo fredda :-)))))

Ho mangiato qualcosa di prelibato a cena oggi: melanzana al forno con pomodorini e cipolla rossa.
Prima di mettere la melanzana nel forno ho sparso un po' di  sale e aglio  e dopo venti minuti l'ho tolta dal forno e ho dato  una spolverata  di parmigiano grattugiato. Sul piatto ci sono anche un miscuglio di yogurt greco mescolato con aglio e un po' sambal oelekt e un po'  di grane cotte ( non so cosa intendi per grane cotte) 
Sono  riuscita a stuzzicare il vostro appetito? Avete fame?