Actually in Spanish there is no difference at all between acordarse and recordar. I think I can use both for any of the meanings you mention. The difference is in the structure and the regime. You say "recordar algo", so it's a transitive verb with a direct object, but "acordarse de algo", so the verb needs a prepositional complement introduced by "de". The only other diference is that "recordar" can also mean "to remind" (making someone remember something). For example: "Esa música me recuerda mi niñez"="That music reminds me of my childhood". You can also put a preposition "a" before "mi niñez", but it's optional ("esa música me recuerda a mi niñez"). "Mi padre me recordó que mañana tengo una cita"="myfather reminded me that I have an appointment tomorrow". "Acordar(se)" cannot be used with that meaning.

el diccionario de la RAE los presenta como sinónimos en su acepción 6 del verbo "acodar". Te pego la 5 y la 6 porque son interesantes: 5. tr. Traer algo a la memoria de otra persona. 6. tr. recordar (‖ traer a la memoria). U. m. c. prnl. Acordarse DE un hijo ausente Mira la diferencia de uso cuando lo aplicas a la misma persona: reflexivo y con DE. "Me acuerdo de mi padre" RECORDAR: en la RAE, 1. tr. Traer a la memoria algo. U. t. c. intr.: "Recuerdo A mi padre".

Aquí en Argentina Anita, decimos: "me acordé de tal cosa" cuando se trata de algo cercano en el tiempo. Por ejemplo: me acordé de que dejé el lavarropas funcionando" o " me tengo que acordar de tender la ropa". Recordar lo usamos generalmente para hechos ocurrido en el pasado, por ejemplo: "recuerdo que mi padre me decia..." o "esta casa me recuerda a mi familia". I hope it helps you... Regards