Je comprends cette phrase comme "Il faut 150 boissons pour 100 personnes" Le "rafraîchissement", littéralement "ce qui rafraîchit / donne du frais", désigne toute boisson fraîche. Je ne connaissais pas l'expression "station de boisson", mais j'imagine que c'est l'endroit où l'on peut acheter une boisson/un rafraîchissement. En tous les cas, ce n'est pas la même chose ;)