Il leone è un animale ----- GIUSTO Il leone è animale ---- SBAGLIATO I leoni sono animali. I leoni sono degli animali ---- GIUSTI Al singolare si usa l'articolo indeterminativo, mentre al plurale si usa l'articolo partitivo. L'articolo partitivo può essere omesso. Esempio: Ho comprato del pane e della frutta. Ho comprato pane e frutta.

Prova a comprendere bene la differenza che c'è fra nomi numerabili e nomi non numerabili e come usare l'articolo indeterminativo e l'articolo partitivo http://www.treccani.it/enciclopedia/articolo-partitivo_(La_grammatica_italiana)