フランスのプリンを作る 先週、日本本社から、コンサルタントがきった コンサルタントは日本の料理だけではなくて、ヨーロッパ料理の腕前も高いです。仕事のためによく各国を飛びまわっているから、もう45個国へ行ったことがあるそうです。旅行が大好きな私にとっては、羨ましいなあ～～ 今回はフランス伝統的な米プリンを教えてもらった。 1.牛乳は鍋に入れ、弱火で泡が立たないように暖かくする。 2.砂糖を鍋に入れ、溶けるまで混ぜ合わせ、 3.米は2の鍋に入れて、米を粘りが出で、牛乳が完全に米を吸収し終わるまで、さらに芯がなくなってまで混ぜる。 4.出来たご飯は少なめに皿に盛り、ラップをひく、24時間ほど冷蔵庫に入れ、 フランス基本的なデザートが出来ました。 時間があればもう一度作りたいな～～～

恥ずかしいな～～～～ キッチンで音楽を聴きながら、弁当を作っているところ 突然、何となく何かがありそうな感じがしてきた、 だぶん音が小さくて、他人に迷惑を掛かれないかなと思ったので、 心の弛んでいって…..… テレビを見ている父は “大きい音よ、腸胃がいいよ”　といった… 本とに恥ずかしくてたまらなくて、穴があれば入りたいね～～～～

野菜と肉たっぷり煮込むの初体験 私の甥子は野菜と肉を食べなくて、飴とクッキー食べてばかりいる男です。 今５歳なので、栄養バランスを取れないと、うまく成長できないと思ってます。 甥子のために自分で野菜と肉たっぷり煮込むを作ろうとしました。 市場へ牛肉、キノコ、竹の子、人参、大根、乾燥キノコ、大蒜、を買って帰ってから、 材料を切って、野菜を炒めて、いよいよできましたが、 何で形は思ったと違ったの？？？ 食べてみると、予想外の大成功だよ～～～　　　 ホッとしました！！ 紅燒牛楠みたいな料理を作りました。 大人達と甥子が全部食べ終わってくれて本当にうれしかったです。 今度、”滷肉飯”をチャレンジしてみたいです。 日本で紅燒牛楠のような料理がありますか？また、名前はなんでしょうか？？ 教えてくださいね　＾　＾

二兎を追うもの、一兎をも得ず 昨日、’’二兎を追うもの、一兎をも得ず”という砕けた言葉を習いました。 習うことが好きです。日本語、PHOTO SHOP、Illustrator、と写真撮影、それに料理を作ることが習いたいですが、マスターできるように一つずつ習うほうがいいと思います。 今年の目標は日本検定試験に合格すること、日本語は勉強すれば勉強するほど、面白くなってきたと思いますね。 日本語への熱情も戻ってくて、本当にうれしいんです。 台湾で”未來的你能感謝現在的自己”;"未来の私が今の私に感謝できるように''、という言葉があって、頭がよくない私頑張らないといけません。

CNNニュス 昨日、CNNニュスによると、 蘇力という台風は「地表威力最大的颱風」だそうです。 今日は台湾の東から到着して、大雨も降るそうです。みんな、気をつけてください。 タイベイもう午後2：00から学校も会社も休みになります。 とても、うれしいね～～　マージャンをしながらお祝いにします。

健康検査について 先日、会社で健康検査があって、体重計に立って体重をみって”しまった”と思いました。 九月の社員旅行は澎湖へ行くつもりから、綺麗な写真が取れるように週二回運動することにします。