なんと読みますか？ When would I use "なんといいますか"?

なに？ Are these written correctly? 1)これはえごでなんどすか？ 2)これはなんどよみますか？ 3)なんどいますか？ 4)なんどよみますか？

hallo Mir gehts nicht so gut. Ich habe Hunger. Auf Wiedersehen.

vegetarian jag är en vegetarian, så jag äter inte kött.

äpple would 'he eats the apple' be 'han äter äpplet'?

övning hej. så idag jag tala lite svenska till min mamma. jag vet hur till tala; vad-what vem-who när-when var-where varför-why. jag vet inte stor :( okej, jag behöver hjälp. hej då. å ö ä

books/education does anyone know good books for learning Swedish for an absolute beginner? I want to learn vocab, grammer, basically the essentials. much appreciated :)

swedish sorry whats the difference between "förlåt" and "ledsen"? tack.

apologies jag är så förlåt dan jag inte talla på svenska bra.