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菜谱 - Cheese Filled Hamburger Steak 大家好!我刚才做了很好的“汉堡牛排”,里面有奶酪,我觉得挺好吃所以我想享受我的菜谱~! 汉堡牛排 - 1000克 肉馅 (我用牛肉馅可是我不是你老板,你可以造反用你喜欢的肉) 50克 洋葱 100克 蘑菇 (我不知道一个蘑菇多少重,所以我猜猜。我用了两个蘑菇) 200克 奶酪 还有 淀粉,盐 70克热水 酱 - 100克 淀粉 100克 冷水 300克 牛清汤 (我自己用肉羹加水,不喜欢premade的清汤) 50克 牛油 50克 酱油 先开始做酱,因为一开始不会够多厚。在小锅里,高热让清汤煮,在小杯把冷水和淀粉混合。然后,放在清汤里,也加酱油。这时候turn down the heat,低温度让清汤煮。 现在可以开始做汉堡牛排。 先,把蘑菇和洋葱切到很小,应该一两cm左右的立方。在炒锅里,放油,蘑菇和洋葱一起炒。烧成浅棕色,然后都放在大碗里。 在大碗里,加肉馅,好好混合所有的东西。多半不会粘贴自己,所以慢慢加淀粉,到时候可以容易粘贴自己~ 也加一点盐。现在可以把肉馅变成到细细肉饼,应该是 1-2 cm 厚还有圆周应该 9-12 cm 左右。在肉饼上,放奶酪在中间,然后用肉馅隐藏,做更高的肉饼。奶酪应该是在肉饼里面。 然后,加油到平炒锅,开始炒肉饼。一面好好炒的时候,翻一下。然后,那面好好炒的时候,加热水,用盖子盖。等等水全部蒸发的时候,现在做完了!我放汉堡牛排在米饭上,然后加酱。挺好吃的,希望你们可以试一下! Bon appetit!
2013년 9월 1일
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回家的时候遇到一个朋友 我2点半左右从咖啡馆离开了。我平时在第15路回去家,可是今天决定去不同的路回家,所以这次去第16路走路。 在街头上看到了女人一个人在街头上坐着,用夹克被窝。一看她知道她正要哭,所以我停止问一下,“还好吗?”她举起头,我看出来以前在宿舍住了。她叫“肯达尔”,正要哭因为男朋友放弃她去买毒品。男朋友好久上因毒品可是最近开始利用meth,最近太不好。他们谈两年半恋爱了,在宿舍认识了。原来一起喝酒,一起抽大麻,然后开始吸越来越严重的毒品。期间里她发现男朋友是神经病,不会放过她。我在她身边坐着,听她的话。她说的都让我想起来我第一女友,也是神经病,和肯达尔的男朋友有一样的脑病,“反社会人格障碍”。反社会人格障碍的人真可怕,都很聪明,都会让人有反应,可是很残酷无情利用身边的人,谁都是办法把自己的座位提高,都能说谎和欺骗,良知和道德都没有。我知道他男朋友的类型,因为我第一女友也是这样。我给她说我前女友,让她知道她不是唯一有过这样问题,还有希望。 问了她“想用我手机吗?”让她给男朋友打电话。他们说几句子,然后她挂了。知道她不想再见男朋友;我陪她回宿舍,因为这时候应该是晚上3点左右;女人一个人走路不太安全。我们继续谈论我们的恋爱生活,让她听我的看法,我以前怎么脱身疯子。她已经之前打算明天晚上去机场回去老家10天了(阿拉斯加),然后要搬家到新的公寓。我说了这是最好的机会,因为她男朋友不知道在哪里会住;如果你要分手,现在是最好的时候;不用前面分手,因为那样疯子都会说服人,很会操纵感觉。 我希望她会听我说的!
2013년 8월 4일
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申请奖学金 你们好~我两个星期后开始当大四学生,希望明年五月毕业! 我今年五月了去中国上文化课,可是在中国太短了。所以我正在申请两个奖学金,希望明年可以回去中国。不如读研究生,可是还需要设计项目做。那些奖学金中的一个限制学生去北京或者上海,所以那个我申请去天津大学;五月已经去了,已经认识了几个教师很喜欢我能帮我申请!天津也是很不错的城市。 可是那个其他的奖学金,我觉得我的背选择的几率更高,还有那个不限制去中国那里。有机会我想去好多中国地方,不想只看北方哈哈。我还需要探查资料,可是我想想申请上海交通大学,武汉大学,或者重庆大学。(不过不在北京的这个名单上的大学都行,呵呵 http://www.nseac.com/html/261/243298.html ) 如果你有朋友在那些大学里读书电气工程专业的话,我都欢迎你的帮助~这时需要弄明白应该给谁发邮件,探查哪个大学做什么研究,怎么设计项目。感谢~
2013년 8월 3일
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酱香饼怎么做? 我在天津昨天一次吃了,非常非常好吃!我觉得口味像比萨减奶酪~谁能教我怎么做?
2013년 5월 30일
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我终于来中国 昨天晚上上飞机了,今天睡醒之后到北京了~ 第一的印象是机场太大了哈哈。还有,你们的警察干吗不逮捕骗子的“出租车”?!“海淀区离机场很远,我最便宜的是750元。”旁边的女警察,干嘛不直接说“他是骗子,我要马上逮捕”?我别听他们因为已经知道去海淀应该是90元左右,我有点担心同学会被骗了,拒绝不了那些骗子。 因为我7点半到酒店,我比同学和教师到早很多了。所以我洗澡之后出去探秘~我去一个小店买早上,在美国一顿是10美元左右(60块),所以我惊讶死了在中国吃饱只是9块! 我然后出去乱散步,买几个品,看看附近的怎么样。这里很大,街头很长和人山人海。为什么没人告诉我北京风这么大?还有这么多尘土,风吹的时候什么都看不到。还有对北京的交通只说两句:你们怎么还敢说美国不安全?至少我不用担心脑残的开车者弄死我了! 对了,我很洋洋自得,因为我以外谈价了新的鞋子从210块到100块!酒店隔壁是4层的小商品市场,所以我去看看有什么。我看到一双鞋子我喜欢了,像我以前穿的;所以我试一下了,老板来告诉我价格。我觉得应该能在美国唐人街买一样的120块,所以我说了“太贵了,我觉得应该只是100块。”老板很想说服我,所以她说“好吧,180块!”我还觉得太贵了,“我能回我自己国家买一双。对不起”正要走的时候,老板忽然放弃了,“好吧,你很厉害。我给你。” 第一天在中国已经很有意思,明天去长城和明十三陵,周二去紫禁城和天安门广场,周三去天津上课。我在中国两个星期,我开心中!希望我不会累死了~
2013년 5월 19일
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閃靈的新 MV 我現在反覆看閃靈的今天發布的音樂視頻,停止看不了! 從2007我一直喜歡了這個樂隊.那時候剛才發現黑色中金屬,找到閃靈的時候馬上愛上了.最喜歡Seediq Bale這個專輯,最有黑金屬的樣子的!上兩個專輯,Takasago Army和Mirror of Retribution讓我有點失望了,Takasago Army也很好停可是有點太多melodic death metal的影響,還有東方的樂器有點...好像沒生意在曲子裡,有點彆扭! (好多種金屬的粉絲討厭 Metalcore 因為有 "Breakdowns",鼓手打得半速度還有吉他手和貝斯手彈最低的弦. 我也討厭 Metalcore 可是不是因為有 breakdowns, 是因為是Melodic Death Metal的騙子,還有我最討厭Melodic Death Metal 哈哈) (Many metalheads don't like metalcore because it has breakdowns, where the drummer plays in half time and the guitarists and bassist chug on the lowest open string. I don't like metalcore either, but it's not because of the breakdowns, it's because they tend to blatantly rip off the melodic death metal style of riffing, and I can't stand the sound of melodeath haha.) 可是新的歌,我挺喜歡!終於又完美混合西方和東方音樂!太喜歡這首歌,很期待聽全部的專輯! 如果你有Youtube可以隨便搜索"閃靈 [暮沉武德殿]",如果你是中國人你可以查Youku,應該已經被上傳了!
2013년 5월 9일
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对中文自信一点 我知道我写的中文不错,可是我总是害羞现实跟中国人说话中文。如果我想继续进步,我需要自信一点! 我今天在学校的时候,我正要上课之前去餐厅买一个马芬了。遇到个很美丽的中国女孩,以前在学校上见过。我看到她的时候她也看到我,我们都感觉以前见过了。我们看对方的眼睛,凝视一点了,可是我继续去餐厅。排队的时候我确定应该跟她聊天一下,不过我快会上课。我买完马芬然后回给她来自我介绍,交流微信帐号~ 好像她记得我从那个非诚勿扰的活动灾难 -_- 可是然后也想起来在同教师的办公室外面见到了。我记得那时候我们也分享过那个深厚凝视了。 我应该不要想多了,可是没办法~凝视很深厚!我会小心一点,不要再那么快爱上,嘻嘻。
2013년 4월 15일
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分手和非诚无扰 三四个星期前,我和如意分手了。只是我们性格不合适,没有很严重的什么发生了。需要先说这个,所以我可以告诉下的故事哈哈。 我数学课有一些中国留学生。我们大学和中国农业大学交流学生。这个学期第一天跟一个他们做朋友,说一些中文了,可是从那时候我还很害羞见面说汉语,因为我口语和听力不好。最近和她说话了,告诉她我想做多中国的朋友,那样我可以好好练习我的中文。所以她回答“好啊,我们留学生建立活动,下个周四。你看过《非诚无扰》吗?会像那个!” 因为她很美丽的,我被说服报名。我上舞台的时候就丢人了!我先必须选“dream girl”,可是女人都没有号码。所以我问主人“穿蓝色的衬衫是第几的?”他说“最右边的是第一,下一个是第二,等等。”所以我数数了,写“第七”。可是我上舞台的时候,四个男人已经上了,两个女人被选择了。我发现他们还算那两个已经离开舞台的女人,所以我选的不是我想选的!我想选的其实是第九。。。然后我告诉主人我数错了,可是已经太晚了,主人觉得这是我最后的选择。所以她拒绝我了。。。悲剧啊~ 然后我跟那个邀请我的女人和她朋友聊天,她给我介绍一个她同学,所以我还没失望了~祝我好运嘻嘻
2013년 3월 26일
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乐队终于能继续 上个月,我室友的男友告诉我他在宿舍认识一个鼓手喜欢重金属。除了那个,他不知道打得怎么样,所以我应该自己检查。我回答,“好啊!”然后和他朋友联系。我现在很感谢他,因为我们终于找到新的鼓手! 我们第一表演是四月十五号,我们已经准备好多了~不过现在是春假,一个星期放假,新的鼓手要回家,他老家离丹佛两个小时远。不过我不担心;他很快学我们曲子,还有好像他认真高兴在我乐队里哈哈。
2013년 3월 25일
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除了车祸,今天很好 我先说没有人受害了,每个人都行了,只有我的自动车被伤害了。 开车去学校的时候,前面的人突然刹车了,时间不够反应。我也刹车了,可是没用了;撞了前面的车。他们的制动灯坏了,我车的前面都坏了。警察快来,帮我们交流对方的资料,然后我继续去学校。 不过我一会儿没有车,还有迟到学校了,我今天还很好。 里开车祸的地方之后我走到公车站。到之前我看到公车在距离,觉得我太远上车;可是我发现还没离开了,直接上公车! 在学校遇到我舍友杰西卡,我们一起出去吃饭(我请她因为她上个月付电费账)。然后,我写完我昨晚没做的作业,上课。 回家的时候我去轻轨,在那遇到一个朋友;在奶差点工作的美女。我们聊天了,她说下次她工作的时候她送给我一杯奶茶~!然后我下轻轨,需要上的公车已经在。 然后我记得周五有job fair,我还必须去买专业的工作服!所以我去Men's Warehouse买一套装;忽然,只今天是买一送一!所以我买两套装回家,做麻婆豆腐了。 总是看到好的一面~!
2013년 2월 19일
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