赫哲族是一个历史（ ）的民族。主要分布在黑龙江省。食物以鱼为主，有一套烹调鱼类菜肴的（ ） 技艺。捕鱼和狩猎是赫哲人衣食的主要（ ） 。赫哲族人喜爱吃鱼，尤其喜爱吃生鱼。这一（ ）沿袭至今，显示了这个民 族与其他民族不同的特点。